慢燉鍋香腸早餐砂鍋
投票數： 1
時間： 8小時15分鐘
複雜： 容易地
份量： 8
複雜： 容易地
份量： 8
每份營養成分：
卡路里 279， 總脂肪 15 G.， 飽和脂肪 7 G.， 蛋白質 23 G.， 碳水化合物 13 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 180 毫克 鈉 456 毫克 糖 3 G.
卡路里 279， 總脂肪 15 G.， 飽和脂肪 7 G.， 蛋白質 23 G.， 碳水化合物 13 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 180 毫克 鈉 456 毫克 糖 3 G.
如果您早上沒時間準備豐盛的早餐，慢燉鍋就能幫您輕鬆完成。它能整夜慢燉，讓您早上醒來就能立刻享用美味，無需浪費時間。您一定會愛上這款豐盛的美式早餐。這款蛋砂鍋包含馬鈴薯絲、煎製的純天然香腸、甜椒和大量起司。將所有食材放入慢燉鍋，調至低溫檔，即可享用一份熱騰騰的早餐，讓您精力充沛好幾個小時。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 900公克生豬肉早餐香腸，去腸衣，搗碎肉餡
- 1 包（850 克）冷凍磨碎煎炸土豆
- 1個紅甜椒，切成細丁
- 1個橘色甜椒，切成細丁
- 2 杯（220 克）磨碎的溫和切達乾酪
- 1顆中等大小的紅洋蔥，切成細丁
- 2 杯（220 克）磨碎的全脂馬蘇里拉奶酪
- 12顆大雞蛋，輕輕打散
- 1 杯全脂牛奶
- 1茶匙辣椒粉
- 2根青蔥，切成薄片
- 佐餐用辣醬或番茄醬
- 特殊設備： 6公升慢燉鍋。
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按照食譜烹調這道菜：
- 在一個大的不沾鍋中，用中高火煎香腸，直到完全熟透，約6-8分鐘。用漏杓將香腸盛入碗中稍微冷卻，並瀝乾鍋中多餘的油脂。
- 在6誇脫的慢燉鍋內噴上烹飪噴霧。鋪上一半的馬鈴薯絲和一半的香腸。將甜椒與切達起司、紅洋蔥和1杯馬蘇里拉起司混合。將一半混合物舀到香腸上，然後重複上述步驟，鋪上剩餘的馬鈴薯絲、香腸和起司蔬菜混合物。
- 在一個大碗裡，將雞蛋、牛奶、辣椒粉、1/2茶匙鹽和1/4茶匙黑胡椒粉混合均勻，然後將混合物倒入慢燉鍋中。撒上剩餘的1杯馬蘇里拉乳酪，蓋上蓋子，用慢燉鍋低溫慢燉至雞蛋凝固，大約需要7小時。關掉慢燉鍋，打開蓋子，讓砂鍋靜置約10分鐘。
- 撒上切碎的蔥花，佐以辣醬和番茄醬食用。
類別：
食譜集
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