時間： 1小時5分鐘
複雜： 容易地
份量： 4

用全穀物和麥片混合熬煮粥，就能享用最健康美味的早餐。晚上，將未加工的米、鋼切燕麥、珍珠大麥和麥粒放入電飯煲。加入橙皮、肉桂棒、紅糖和乾果，然後加水淹過食材。設定好電飯煲的烹調時間，這樣隔天早上醒來就能喝到熱氣騰騰、香氣四溢的粥了。混合穀物使粥口感綿密，又不失嚼勁。乾果則增添了天然的甜味。食用時撒上堅果碎，淋上楓糖漿或牛奶即可。

原料：

• 0.5 杯糙米或野米
• 0.5 杯碎燕麥
• 1/4 杯珍珠大麥或斯佩爾特小麥
• 0.5 杯小麥粒
• 5公分長的橙皮
• 1根肉桂棒
• 1-2 湯匙紅糖
• 1/4茶匙鹽
• 1/4 杯乾果（蔓越莓乾、櫻桃乾、葡萄乾和/或切碎的杏乾）
• 可搭配碎堅果、楓糖漿和/或牛奶（可選）

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

糙米， 野生稻， 麥片， 珍珠大麥， 斯佩爾特小麥粒， 小麥粒， 橙皮， 肉桂， 紅糖， 蔓越莓乾， 乾燥櫻桃， 葡萄乾， 杏乾， 堅果， 楓糖漿， 牛奶， 蜂蜜

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準備：

步驟 1
• 食用前12小時，將米、燕麥片、珍珠大麥和小麥粒放入6-10杯容量的電鍋中。加入橙皮、肉桂棒、糖、鹽和5杯水。加入乾果。
步驟 2
• 蓋上電飯煲，選擇煮粥程序，並設定定時器，確保早餐在所需時間做好。 （如果您的電鍋沒有煮粥功能，請設定 50-55 分鐘。）
步驟 3
• 可依個人喜好，將熱粥與堅果、糖漿和/或牛奶一起食用。

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