蒜蓉燉菊苣
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時間: 10分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
複雜: 容易地
份量: 4
每份營養成分:
卡路里 55, 總脂肪 3.5 G., 飽和脂肪 0.5 G., 蛋白質 2 G., 碳水化合物 5 G., 纖維 4 G., 膽固醇 0 毫克 鈉 174 毫克 糖 0 G.
卡路里 55, 總脂肪 3.5 G., 飽和脂肪 0.5 G., 蛋白質 2 G., 碳水化合物 5 G., 纖維 4 G., 膽固醇 0 毫克 鈉 174 毫克 糖 0 G.
鮮嫩多汁的菊苣沙拉本身帶有一絲苦味,並非人人都能接受。但這個食譜巧妙地將菊苣葉與濃鬱的香料和紅辣椒的辛辣完美融合,使其格外美味。將菊苣放入蒜蓉奶油中,加入少許紅辣椒碎,慢燉至葉片變軟即可。這道菜是搭配任何肉類、禽類或魚類菜餚的完美配菜。
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食譜:
平底鍋中放入3瓣壓碎的蒜瓣,用橄欖油炒至金黃色。加入少許紅辣椒碎。拌入切碎的菊苣,加鹽調味,翻炒均勻。蓋上鍋蓋,小火慢燉至菊苣變軟,約5分鐘。
類別:
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