塔可味零食
投票數： 1
時間： 25分鐘
複雜： 容易地
數量： 16 份小點心
複雜： 容易地
數量： 16 份小點心
每份營養成分：
食用份量： 1/8份
卡路里 250， 總脂肪 19 G.， 飽和脂肪 8 G.， 蛋白質 14 G.， 碳水化合物 6 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 55 毫克 鈉 315 毫克 糖 1 G.
食用份量： 1/8份
卡路里 250， 總脂肪 19 G.， 飽和脂肪 8 G.， 蛋白質 14 G.， 碳水化合物 6 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 55 毫克 鈉 315 毫克 糖 1 G.
這些造型奇特的墨西哥捲餅開胃菜融合了傳統墨西哥捲餅的所有風味。它們含有香辣牛肉、酥脆的玉米片、鮮嫩多汁的蔬菜以及濃鬱的酸奶油和起司。為了讓這些開胃菜看起來更誘人，你需要將玉米片做成碗狀。每個酥脆的「碗」都插入一個生牛肉丸中，並填入一片起司。烘烤後，在玉米片上放上新鮮的生菜和番茄片，然後裝盤即可享用。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 450克碎牛肉，脂肪含量10%。
- 2 湯匙 塔可調味料
- 16 片碗狀玉米片
- 110克胡椒傑克乳酪，切成16塊小方塊
- 3湯匙酸奶油
- 1大匙切碎的羅馬生菜
- 1個小番茄，切丁
- 辣醬，佐餐
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤架放在烤箱上層三分之一處，並將烤箱預熱至攝氏220度（425華氏度）。將烤架放在烤盤上，並在上面噴上大量的烹飪噴霧。
- 在一個中等大小的碗中，用手將碎牛肉、塔可調味料和 1/2 茶匙鹽混合均勻。
- 取一大匙肉餡放在烤架上（約16份），然後用手揉成球狀。將一片玉米片按壓在每個肉丸表面，用手指將肉餡推到玉米片邊緣（注意不要弄碎玉米片）。在每片玉米片的中心放一小塊起司。
- 烘烤，中途將烤盤旋轉一次，直到肉完全煮熟、起司融化，大約需要 8 分鐘。
- 將開胃菜盛入大盤中，淋上一匙酸奶油，撒上生菜葉和番茄片。佐以辣醬食用。
類別：
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