慢燉鍋版墨西哥捲餅
投票數： 1
時間： 50分鐘
複雜： 容易地
份量： 6
複雜： 容易地
份量： 6
每份營養成分：
卡路里 416， 總脂肪 31 G.， 飽和脂肪 12 G.， 蛋白質 27 G.， 碳水化合物 6 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 109 毫克 鈉 421 毫克 糖 1 G.
卡路里 416， 總脂肪 31 G.， 飽和脂肪 12 G.， 蛋白質 27 G.， 碳水化合物 6 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 109 毫克 鈉 421 毫克 糖 1 G.
如果你突然想為家人做美味的墨西哥捲餅，慢燉鍋絕對是你的好幫手！它甚至可以輕鬆處理冷凍的碎肉，幾分鐘就能做好捲餅餡料。搭配你喜歡的任何食材：新鮮番茄、酪梨、酸奶油、碎起司、生菜或橄欖。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 900克冷凍瘦牛肉餡
- 1顆黃洋蔥，切成細丁
- 2瓣大蒜，切碎
- 2 湯匙 辣椒粉
- 1 湯匙磨碎的孜然
- 1大匙玉米澱粉
- 墨西哥玉米餅口袋，按照包裝說明加熱
- 可搭配多種配料，如酸奶油、切達乾酪絲、生菜絲、番茄丁、酪梨片、黑橄欖片和辣醬。
- 特殊設備：容量為 6-8 公升的 Instant Pot 多功能電壓力鍋。
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按照食譜烹調這道菜：
- 將1杯水和牛肉末放入慢燉鍋中。按照製造商的說明操作，蓋上蓋子，準備好慢燉鍋。將高壓鍋設定為高壓模式，烹調10分鐘。
- 壓力鍋烹飪程序結束後，請按照製造商的說明快速釋放壓力，並等待程序再次完成。小心不要被殘留蒸氣燙傷，打開並取下鍋蓋。
- 將慢燉鍋調至煎炒模式，加入洋蔥、大蒜、辣椒粉、孜然、玉米澱粉、1茶匙鹽和2茶匙黑胡椒。以小火翻炒至洋蔥變軟，約8分鐘。
- 將肉餡放入玉米餅皮中，撒上食材即可食用。
類別：
食譜集
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