時間： 30分鐘
複雜： 容易地
數量： 4個口袋

這些酥脆的切達起司塔可口袋餅只用切達起司製成，非常適合無麩質或生酮飲食者，當然也適合所有熱愛起司的人。做法是將切達起司碎鋪在烤盤上，形成圓形，放入烤箱融化成扁平的餅狀，冷卻後變硬變脆。趁起司餅還溫熱柔軟時，將其塑形。你可以用尺子夾在兩個罐頭之間來塑形，或者，如果你喜歡更寬的口袋餅，可以用擀麵杖或紙巾捲筒來塑形。

原料：

• 2 杯磨碎的切達乾酪

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

切達起司

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準備：

步驟 1
• 將烤箱預熱至攝氏200度。在烤盤上鋪上烘焙紙。用錫箔紙包裹一把尺子，並將其放在兩罐800克的罐頭上。
步驟 2
• 將半杯磨碎的切達起司均勻鋪在烤盤上，形成一個直徑 6 英吋的圓形。重複此步驟，再鋪上半杯乳酪，共形成兩個圓形。將第一批烤至起司融化並呈現深金黃色，約 6 至 8 分鐘。
步驟 3
• 用抹刀將起司輪轉移到懸掛式尺上，懸掛起來形成類似墨西哥捲餅口袋的形狀。待其冷卻變硬後，小心地取下。重複以上步驟，直至用完所有起司。
第四步
• 在口袋裡裝滿你最喜歡的墨西哥捲餅餡料。

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