平底鍋素食千層面
投票數： 1
時間： 30分鐘
複雜： 容易地
份量： 6
複雜： 容易地
份量： 6
每份營養成分：
卡路里 632， 總脂肪 30 G.， 飽和脂肪 12 G.， 蛋白質 27 G.， 碳水化合物 64 G.， 纖維 8 G.， 膽固醇 60 毫克 鈉 1712 毫克 糖 9 G.
卡路里 632， 總脂肪 30 G.， 飽和脂肪 12 G.， 蛋白質 27 G.， 碳水化合物 64 G.， 纖維 8 G.， 膽固醇 60 毫克 鈉 1712 毫克 糖 9 G.
這道快手千層麵直接在爐灶上的平底鍋裡就能做好，無需烘烤。你甚至不需要買特殊的麵條！蝴蝶面就足夠了。這款素食千層麵用的是市售的奶油阿爾弗雷多醬、罐裝烤番茄和罐裝白豆。它美味又飽腹。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 220克乾蝴蝶面
- 2 湯匙 L. 菜籽油（卡諾拉油）
- 2 杯切成四瓣的西葫蘆
- 1罐（425公克）罐裝白豆，沖洗乾淨
- 1罐（450公克）淡味阿爾弗雷多義麵醬
- 1/4茶匙蒜鹽
- 2罐（每罐400公克）罐裝火烤番茄丁，瀝乾水分
- 1 杯磨碎的半脫脂馬蘇里拉起司
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按照食譜烹調這道菜：
- 依照包裝說明烹調義面，無需加鹽。
- 同時，在大煎鍋中以中高火加熱油。加入西葫蘆，翻炒5分鐘或直至變軟，期間偶爾攪拌。將豆子、阿爾弗雷多醬和蒜鹽加入煎鍋；煮至醬汁變熱並開始冒小泡。
- 將煮好的義大利麵放入鍋中翻炒。加入番茄翻炒。撒上起司。調小火，蓋上鍋蓋，煮2-3分鐘，或直到起司融化。
類別：
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