辣椒煎鮭魚
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時間： 20分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 417， 總脂肪 30 G.， 飽和脂肪 6 G.， 蛋白質 35 G.， 碳水化合物 0 G.， 纖維 0 G.， 膽固醇 94 毫克 鈉 413 毫克 糖 0 G.
卡路里 417， 總脂肪 30 G.， 飽和脂肪 6 G.， 蛋白質 35 G.， 碳水化合物 0 G.， 纖維 0 G.， 膽固醇 94 毫克 鈉 413 毫克 糖 0 G.
香煎鮭魚柳是節日餐桌和平日晚餐的絕佳選擇。這道菜準備起來非常快捷，只需要魚、食用油和辣椒粉。打開抽油煙機，做好冒煙的準備，待煙霧散去，你就能享用到鮮嫩多汁的美味魚肉，搭配墨西哥風味的配菜，比如新鮮蔬菜莎莎醬，堪稱完美。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 4塊去皮鮭魚片，每塊重170公克。
- 2大匙植物油
- 0.5茶匙 辣椒粉
- 1茶匙粗鹽
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按照食譜烹調這道菜：
- 將一個大的不沾鍋置於大火上加熱。倒入油，加熱至油開始冒泡。將魚肉抹上辣椒粉，並撒上鹽調味。小心地將魚肉放入鍋中，魚皮朝上。
- 將魚煎至兩面金黃酥脆，每面約煎3-4分鐘，翻面一次。將鮭魚盛入盤中，用錫箔紙蓋住，靜置約5分鐘。
類別：
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