雞肉斯特羅加諾夫
投票數： 1
時間： 40分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 446， 總脂肪 16 G.， 飽和脂肪 3 G.， 蛋白質 36 G.， 碳水化合物 38 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 121 毫克 鈉 621 毫克 糖 5 G.
卡路里 446， 總脂肪 16 G.， 飽和脂肪 3 G.， 蛋白質 36 G.， 碳水化合物 38 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 121 毫克 鈉 621 毫克 糖 5 G.
這道簡單的菜餚具備了牛肉燴飯的所有優點，只是用雞肉代替了牛肉。金黃酥脆的雞胸肉塊在濃鬱的蘑菇奶油醬汁中慢燉，不到半小時，美味的晚餐就完成了。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 2大匙植物油
- 4塊去骨去皮雞胸肉（約450公克），切成條狀
- 2 杯切成薄片的蘑菇（約 170 克）
- 1個中等大小的洋蔥，切碎（約1/2杯）
- 1罐（300公克）奶油雞湯
- 0.5湯匙原味低脂酸奶
- 1/4 杯水
- 4杯中等大小的蛋麵，煮熟後不加鹽。
- 辣椒
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 在中高火下，於25公分（9吋）的煎鍋中加熱1大匙植物油。加入雞肉，不時翻炒，直到雞肉呈現金黃色。將雞肉從煎鍋中取出。
- 在同一個煎鍋中，以中火加熱剩餘的油。加入蘑菇和洋蔥，炒至軟化。
- 將湯、優格和水倒入平底鍋中，煮沸。將雞肉放回平底鍋中。轉小火慢燉，直到雞肉完全熟透。如果喜歡，可以撒上辣椒粉。將雞肉和醬汁與麵條一起食用。
類別：
類似食譜
