啤酒罐上的雞肉
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時間： 1小時40分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 844， 總脂肪 58 G.， 飽和脂肪 17 G.， 蛋白質 65 G.， 碳水化合物 4 G.， 纖維 0 G.， 膽固醇 324 毫克 鈉 1078 毫克 糖 0 G.
卡路里 844， 總脂肪 58 G.， 飽和脂肪 17 G.， 蛋白質 65 G.， 碳水化合物 4 G.， 纖維 0 G.， 膽固醇 324 毫克 鈉 1078 毫克 糖 0 G.
如果你用炭火烤啤酒罐雞，只需要鹽和胡椒：煙燻味和啤酒本身的香味就足以調味了。記得在雞下面放一個滴油盤，防止滴落的油脂燃燒。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1隻雞
- 1 罐（0.33 公升）啤酒
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按照食譜烹調這道菜：
- 點燃炭烤爐。讓炭火燃燒25-30分鐘。小心地將炭火移至烤箱四周，形成一個「環」。在環的中心放置一個滴油盤。蓋上烤架。
- 用鹽和胡椒粉給雞肉調味。將雞肉串在啤酒罐上。將雞肉垂直放在烤架中央，下方放一個滴油盤。蓋上蓋子，烤至雞肉完全熟透，用叉子戳一下流出的汁液清澈透明，大約需要45分鐘到1小時。
類別：
食譜集
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