咖哩烤雞
投票數： 1
時間： 40分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 469， 總脂肪 22 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 41 G.， 碳水化合物 28 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
卡路里 469， 總脂肪 22 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 41 G.， 碳水化合物 28 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
咖哩烤雞——詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 150-170公克去皮去骨雞胸肉（4塊半）
- 2大匙植物油
- 2.5 湯匙 咖哩粉
- 1個小洋蔥，切碎
- 1 個青蘋果，切碎（去核）
- 5湯匙金葡萄乾
- 1 杯雞湯
- 1/4 杯濃奶油
- 蜂蜜（可選）
- 1/4 杯烤杏仁
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 中火加熱平底鍋中的油。將雞胸肉對半切開，抹上咖哩粉和1茶匙鹽。將雞胸肉光滑的一面朝下放入熱鍋中，煎7-8分鐘。
將雞肉盛出放在盤子裡。將洋蔥放入鍋中，偶爾攪拌，煮至軟化，約3分鐘。將蘋果、葡萄乾和雞胸肉混合，以小火慢燉。 - 將烤箱預熱至200度。
將雞肉放回鍋中，熟透的一面朝上。放入烤箱烘烤至雞肉完全熟透，約10分鐘。
將雞肉轉移到砧板上。平底鍋置於中火上，倒入奶油，小火慢燉至略微濃稠，約3分鐘。根據口味加鹽調味，如果喜歡更甜的醬汁，可以加少許蜂蜜。將雞肉切成三角形，與醬汁和杏仁一起享用。
類別：
類似食譜
