三種起司卷

投票數： 2

時間： 1小時30分鐘
複雜：容易地
份量： 12

每份營養成分：

卡路里 487，總脂肪 43 G.，飽和脂肪 23 G.，蛋白質 19 G.，碳水化合物 7 G.，纖維 2 G.，膽固醇 121 毫克鈉 612 毫克糖 3 G.

三根起司卷，周圍裹著餅乾，是任何派對上都令人垂涎的開胃菜。餅底是用調味奶油乳酪製成的。加入建議的配料，即可調製出三種不同的口味，然後分別裹上對應的配料。您可以選擇披薩口味、切達乾酪和歐芹口味，或是切達乾酪和山核桃口味——每種口味都一定會讓您的客人讚不絕口！

食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食譜所需材料：

三包220克裝的奶油乳酪，室溫
1茶匙蒜末
0.5茶匙白胡椒粉
1.5 杯磨碎的披薩起司混合物
1/4 杯煙燻辣椒粉
2 杯磨碎的切達傑克奶酪
1/3 杯乾歐芹
2 杯磨碎的濃味切達乾酪
6個完整的半顆山核桃 + 1/3杯切碎的山核桃
佐餐餅乾

食材替換建議

我們推薦

食材相似的食譜：奶油乳酪，馬蘇里拉起司，普羅沃洛乾酪，切達起司，山核桃，香菜，辣椒

按照食譜烹調這道菜：

將奶油乳酪放入裝有攪拌槳的立式攪拌機攪拌碗中。加入蒜末和白胡椒粉，充分攪拌。將混合物分成三等份；取其中一份放回攪拌碗中。
披薩風味起司捲：

將披薩起司加入奶油乳酪中，攪拌均勻。將混合物倒在操作台上，塑成圓柱形。起司混合物應該略微黏稠，但又足夠濃稠以便塑形。在盤子上撒上煙燻辣椒粉，將圓柱形起司在辣椒粉中滾動，使其完全包覆辣椒粉。用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏約1小時使其凝固。清洗攪拌碗和攪拌槳。

切達乾酪和歐芹奶酪卷：

將第二份奶油乳酪放入攪拌碗中。加入切達傑克乳酪，攪拌均勻。將混合物放在操作台上，塑成圓柱形。在盤子上撒上乾歐芹碎，將圓柱形起司在歐芹碎中滾動，使其完全裹滿歐芹碎。用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏約1小時使其凝固。清洗攪拌碗和攪拌槳。
切達乾酪山核桃乳酪卷：

將剩餘的奶油乳酪放入立式攪拌機的攪拌碗中，加入切達乾酪碎，攪拌均勻。將乳酪混合物放在操作台上，塑成圓柱形。將切半的山核桃仁沿著起司圓柱的長度方向壓入盤中。將切碎的山核桃仁放在盤子上，然後將起司圓柱在山核桃仁中滾動，並用力按壓使其粘附。用保鮮膜包裹起司圓柱，放入冰箱冷藏約1小時使其凝固。
將起司條拆開包裝，放在大盤子裡。旁邊放上餅乾和刀，方便塗抹起司。