卡瓦泰利佐番茄醬和乳酪
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時間： 30分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
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份量： 4
每份營養成分：
卡路里 651， 總脂肪 28 G.， 飽和脂肪 10 G.， 蛋白質 27 G.， 碳水化合物 75 G.， 纖維 6 G.， 膽固醇 47 毫克 鈉 585 毫克 糖 G.
卡路里 651， 總脂肪 28 G.， 飽和脂肪 10 G.， 蛋白質 27 G.， 碳水化合物 75 G.， 纖維 6 G.， 膽固醇 47 毫克 鈉 585 毫克 糖 G.
番茄醬乳清乾酪卡瓦泰利麵－詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
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按照食譜烹調這道菜：
- 將一鍋加鹽的水煮開。放入卡瓦泰利意麵，按照包裝上的說明烹調。留出1/4杯煮麵水備用，瀝乾剩餘的麵水。
- 同時，在中火的煎鍋中加熱橄欖油。加入蒜末、各半茶匙鹽和紅辣椒碎，翻炒3-4分鐘。加入羅勒和番茄及其醃汁。調高火候，煮至醬汁濃稠，約10分鐘。
- 將卡瓦泰利麵和剩餘的肉湯倒入同一個鍋中，用鹽和胡椒調味，煮2-3分鐘。分成幾份，撒上里科塔起司和佩科里諾起司。
類別：
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