烤麵包片配乳清乾酪和青豆沙拉
投票： 1
時間： 20分鐘
複雜： 容易地
份量： 6
複雜： 容易地
份量： 6
每份營養成分：
卡路里 375， 總脂肪 22 G.， 飽和脂肪 6 G.， 蛋白質 13 G.， 碳水化合物 33 G.， 纖維 4 G.， 膽固醇 21 毫克 鈉 426 毫克 糖 5 G.
卡路里 375， 總脂肪 22 G.， 飽和脂肪 6 G.， 蛋白質 13 G.， 碳水化合物 33 G.， 纖維 4 G.， 膽固醇 21 毫克 鈉 426 毫克 糖 5 G.
這款酥脆多汁的春季開胃菜，完美融合了香濃的乳清乾酪和鮮嫩的豌豆，令人回味無窮。烤麵包片塗抹上乳清乾酪，再鋪上清爽的豌豆沙拉，佐以芬芳的香草和檸檬片。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 2 杯新鮮青豌豆
- 1/4 杯切碎的紅蔥頭
- 1大匙蒜末
- 1.5茶匙鹽
- 1.5茶匙黑胡椒粉
- 2湯匙切碎的新鮮羅勒
- 2湯匙切碎的新鮮薄荷
- 1 湯匙升橄欖油 + 3 湯匙升
- 1茶匙檸檬皮屑
- 1顆檸檬的汁
- 橄欖油用於潤滑
- 1 個佛卡夏麵包，切成 4 公分見方的小塊。
- 1 杯乳清乾酪
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將烤架預熱至中火。
- 在一個大碗中，將豌豆、紅蔥頭、大蒜、鹽、胡椒、羅勒、薄荷、1湯匙橄欖油、檸檬皮屑和檸檬汁混合。攪拌均勻，放在一旁備用。
- 將剩餘的油刷在佛卡夏麵包塊上。每面烤2-3分鐘，直到出現烤痕。
- 將佛卡夏麵包從烤架上取下，放到上菜盤。在每塊麵包上抹上乳清乾酪，再放上青豆沙拉。
類別：
食譜集
類似食譜
