奶油玉米麵包
投票數： 1
時間： 35分鐘
複雜： 容易地
份量： 8
複雜： 容易地
份量： 8
每份營養成分：
卡路里 206， 總脂肪 6 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 6 G.， 碳水化合物 33 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
卡路里 206， 總脂肪 6 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 6 G.， 碳水化合物 33 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
美味芳香的自製玉米麵包，無論早餐、午餐或晚餐，都是絕佳的搭配。它的做法非常簡單，每天都能烤出新鮮的玉米麵包。製作麵團需要玉米粉、少許糖和鹽、泡打粉和小蘇打、優格（酪乳或克菲爾也可以）、雞蛋、植物油和奶油玉米——用奶油醬汁烹製的玉米。你可以自己做奶油玉米，也可以購買罐裝的。將所有材料混合，放入烤箱烘烤20分鐘即可。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 2 杯黃玉米糝
- 1茶匙粗鹽
- 1大匙糖
- 2茶匙泡打粉
- 0.5茶匙小蘇打
- 1 杯優格或克菲爾
- 2個雞蛋
- 1 湯匙 奶油玉米
- 2大匙L級菜籽油
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至420°C。
- 將一個直徑30公分的鑄鐵煎鍋放入烤箱。
- 在碗裡，將玉米澱粉、鹽、糖、泡打粉和小蘇打混合。攪拌至充分混合。
- 在一個大碗裡，將酪乳、雞蛋和奶油玉米充分混合。將乾料加入濕料混合物中攪拌。如果麵糊太濃稠，可以再加一些酪乳。
- 在熱的鑄鐵煎鍋中倒入菜籽油。將麵糊倒入煎鍋中。烘烤至玉米麵包呈金黃色且按壓有彈性，約20分鐘。
類別：
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