玉米倒置派
投票數： 1
時間： 50分鐘
複雜： 容易地
份量： 8
複雜： 容易地
份量： 8
每份營養成分：
卡路里 551， 總脂肪 30 G.， 飽和脂肪 15 G.， 蛋白質 6 G.， 碳水化合物 64 G.， 纖維 4 G.， 膽固醇 113 毫克 鈉 378 毫克 糖 33 G.
卡路里 551， 總脂肪 30 G.， 飽和脂肪 15 G.， 蛋白質 6 G.， 碳水化合物 64 G.， 纖維 4 G.， 膽固醇 113 毫克 鈉 378 毫克 糖 33 G.
這款美味的餡餅是用傳統的玉米麵包麵團烘焙而成。成品是類似甜點的玉米麵包，上面淋著焦糖醬，下面鋪著多汁的水果。使用罐裝水果丁簡化了整個製作過程，讓製作這款餡餅成為一種樂趣。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
玉米麵包
- 1 杯優質麵粉
- 1 杯粗粒黃玉米粉
- 1 杯濃奶油
- 2個雞蛋
- 55克融化的奶油
- 2大匙紅糖
- 1茶匙泡打粉
- 1茶匙鹽
- 特殊設備：1 個鑄鐵煎鍋，直徑 22 公分。
醬
- 0.5 杯深棕糖，壓實
- 55克奶油
- 1罐（430公克）什錦水果罐頭，瀝乾水分
- 1罐（340克）馬拉斯奇諾櫻桃，瀝乾水分
- 0.5 杯切碎的核桃
- 1/4 杯白蘭地
- 鮮奶油（用於佐餐）
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至200°C。在一個大碗中，將麵粉、玉米澱粉、濃奶油、雞蛋、奶油、紅糖、泡打粉和鹽混合在一起。
- 在中高火的鑄鐵煎鍋中融化糖和奶油。離火，加入剩餘的食材。確保將櫻桃均勻地舖在鍋底。倒入麵糊，用抹刀抹平表面。烘烤25分鐘，直到玉米麵包呈金黃色，用牙籤插入鍋中取出後牙籤乾淨無殘留物。
- 將盤子放在平底鍋上，然後將派倒扣過來。派應該很容易就能滑出來。切片後趁熱佐以鮮奶油食用。
類別：
類似食譜
