迷你香腸漢堡
投票數： 8
時間： 25分鐘
複雜： 容易地
數量： 12個迷你漢堡
複雜： 容易地
數量： 12個迷你漢堡
西班牙辣香腸迷你漢堡—詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
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按照食譜烹調這道菜：
- 將西班牙辣香腸放入食物處理機中攪碎至非常細膩。將切碎的西班牙辣香腸和豬肉放入碗中，加入伍斯特沙司、煙燻辣椒粉、鹽和胡椒。淋上橄欖油，攪拌均勻。
- 將鑄鐵煎鍋或烤盤置於中高火上加熱。
將肉餡捏成12個肉餅，中間比邊緣薄。每面煎3分鐘。在煎餅的最後幾分鐘，在肉餅上放上一堆碎乳酪，使其融化。 - 同時，將酪梨放入食物處理機中。加入檸檬汁、大蒜、香菜（可選）和奶油。攪拌至順滑，呈蛋黃醬狀。
將肉餅放在麵包上，放上生菜葉、番茄片和洋蔥片，再淋上奶油酪梨果醬。
類別：
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