中式包子，內餡有醃蘿蔔、胡蘿蔔和焦糖培根
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時間： 2小時15分鐘
複雜： 平均的
數量： 6個麵包
複雜： 平均的
數量： 6個麵包
中式包子配醃蘿蔔、胡蘿蔔和焦糖培根——詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
中式蒸包：
- 6個中式包子
- 半根胡蘿蔔，切成條狀
- 1/4顆紅洋蔥，切成薄片
- 1/4個中等大小的白蘿蔔，切成條狀
- 1/2 大匙米醋
- 1/4 杯魚露
- 2 湯匙 加 2 茶匙 sambal oelek 辣椒醬
- 1大匙糖
- 1茶匙切碎的薑
- 2瓣大蒜，去皮切碎
- 半杯海鮮醬
- 1/4 湯匙楓糖漿
- 6小片培根
- 8個香菇，切成條狀
- 2大匙醬油
- 1棵大白菜
- 半顆黃瓜，切成薄片
- 半杯綠豆芽
- 半杯烤花生，粗切
- 撒上香菜葉即可享用
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 在一個大碗裡，放入胡蘿蔔、洋蔥和白蘿蔔。在一個有蓋的小罐子或容器裡，放入米醋、魚露、2茶匙叁巴醬、糖、薑和一半的蒜末。搖勻，靜置至少15分鐘，直到糖溶解，各種味道融合。將蔬菜混合物加入醃料中，搖勻。在室溫下醃製1小時。
- 在一個小碗裡，將海鮮醬、楓糖漿和剩下的2湯匙叁巴醬混合。用這種醬汁刷培根的兩面，然後放在烤盤上。
將培根烤5分鐘，然後兩面都刷上醬汁。繼續烤至培根酥脆黏稠，約需25分鐘。 - 同時，在煎鍋中加熱菜籽油。加入剩餘的蒜末，炒香。加入蘑菇，繼續翻炒。然後加入醬油，攪拌均勻，關火。
- 將高麗菜葉放入蒸籠，然後放入包子，蒸6分鐘，直到變軟變熱。
筆記
中式三明治麵包 可用微波爐加熱。 - 食用時，在麵包上放上醃製蔬菜、新鮮黃瓜、焦糖培根、蒜蓉炒蘑菇、發芽綠豆、花生和香菜。
類別：
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