檸檬烤馬鈴薯
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時間： 1小時10分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 170， 總脂肪 3 G.， 飽和脂肪 1 G.， 蛋白質 4 G.， 碳水化合物 31 G.， 纖維 - G.， 膽固醇 0 毫克 鈉 130 毫克 糖 1 G.
卡路里 170， 總脂肪 3 G.， 飽和脂肪 1 G.， 蛋白質 4 G.， 碳水化合物 31 G.， 纖維 - G.， 膽固醇 0 毫克 鈉 130 毫克 糖 1 G.
烹飪小馬鈴薯的最佳方法是用烤箱烘烤。它們皮薄，無需削皮，而且小塊的馬鈴薯也不需要切塊。這樣可以保留馬鈴薯的所有營養成分，檸檬和大蒜還能提升它們的營養價值和風味。烘烤過程中，記得翻動馬鈴薯幾次，確保它們各面都烤至金黃。可以搭配任何肉類、禽類或魚類菜餚。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 0.7公斤低澱粉小土豆，縱向切成兩半
- 1個檸檬，切成厚片，每片再切成4塊
- 1 湯匙橄欖油
- 1瓣蒜，切碎
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至200°C，並將烤架放在烤箱上層三分之一處。
- 烤盤鋪上烘焙紙。將馬鈴薯和檸檬放在烤盤上，淋上橄欖油，撒上鹽和胡椒。烤至馬鈴薯變軟呈金黃色，約1小時，期間翻動一兩次。撒上蒜末，再烤5分鐘。
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