義面豆沙拉
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時間： 20分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 424， 總脂肪 16 G.， 飽和脂肪 3 G.， 蛋白質 16 G.， 碳水化合物 55 G.， 纖維 6 G.， 膽固醇 6 毫克 鈉 240 毫克 糖 6 G.
卡路里 424， 總脂肪 16 G.， 飽和脂肪 3 G.， 蛋白質 16 G.， 碳水化合物 55 G.， 纖維 6 G.， 膽固醇 6 毫克 鈉 240 毫克 糖 6 G.
這款色彩繽紛的沙拉將煮熟的蝴蝶麵與五彩繽紛的蔬菜完美結合：綠色的毛豆、黃色的玉米、紅色的甜椒和新鮮的橙色胡蘿蔔。所有食材只需簡單地放入碗中拌勻，淋上橄欖油，再撒上帕瑪森起司碎即可。這款營養豐富、健康美味又充滿活力的沙拉尤其受孩子們的喜愛，他們可以在成人的指導下自己動手製作。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 220克蝴蝶麵（最好是全麥的）
- 3湯匙+1茶匙特級初榨橄欖油
- 1 杯玉米粒（如果是冷凍的，請解凍）
- 1 杯去殼毛豆（如果是冷凍的，請解凍）
- 1個中等大小的紅甜椒，切丁
- 2根中等大小的胡蘿蔔，擦成絲狀（約0.5杯）
- 1/3 杯磨碎的帕瑪森起司（約 30 克）
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按照食譜烹調這道菜：
- 按照包裝說明烹調義面。瀝乾水分，拌入1茶匙橄欖油防止沾黏；放涼。
- 在一個大碗裡，將冷卻後的義大利麵與玉米粒、毛豆、甜椒和胡蘿蔔混合。淋上剩餘的3湯匙橄欖油，拌勻。加入帕瑪森起司和1/4茶匙鹽，再次拌勻，並根據口味撒上胡椒粉調味。
類別：
食譜集
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