青豆薄荷蒸粗麥粉
投票數： 1
時間： 25分鐘
複雜： 容易地
份量： 6
複雜： 容易地
份量： 6
每份營養成分：
卡路里 189， 總脂肪 5 G.， 飽和脂肪 1 G.， 蛋白質 5 G.， 碳水化合物 31 G.， 纖維 3 G.， 膽固醇 0 毫克 鈉 149 毫克 糖 1 G.
卡路里 189， 總脂肪 5 G.， 飽和脂肪 1 G.， 蛋白質 5 G.， 碳水化合物 31 G.， 纖維 3 G.， 膽固醇 0 毫克 鈉 149 毫克 糖 1 G.
將蒸粗麥粉和青豆放入沸水中蒸熟，幾分鐘後，一道美味可口的配菜就完成了，可以撒上新鮮薄荷葉、檸檬皮屑和橄欖油。它清爽的口感使其成為烤肉的絕佳搭配，尤其適合搭配羊肉或豬肉。如果您忘記解凍青豆，您也可以將冷凍青豆與蒸粗麥粉一起蒸熟，這樣這道快手菜就更快了。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 200克蒸粗麥粉
- 0.5 杯冷凍青豆，解凍
- 0.5 杯薄荷葉，粗切
- 2湯匙特級初榨橄欖油
- 半顆檸檬的皮屑和汁
- 碎紅辣椒片，用於裝飾
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按照食譜烹調這道菜：
- 將蒸粗麥粉和青豆放入大碗中，加入1.5杯沸水。攪拌均勻，然後用保鮮膜蓋住。靜置蒸5分鐘。
- 撕掉保鮮膜，用叉子將蒸好的庫斯庫斯撥松，靜置冷卻約10分鐘。拌入薄荷葉、橄欖油、檸檬皮屑和檸檬汁、1茶匙鹽和1/4茶匙黑胡椒粉。依個人口味酌情添加鹽和胡椒調味。最後撒上紅辣椒碎。
類別：
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