櫻桃奶油生菜沙拉
複雜： 容易地
份量： 4
清爽多汁的奶油生菜是夏季富含維生素沙拉的絕佳基底。將生菜葉撕成一口大小的塊狀，拌入切碎的新鮮櫻桃。杏仁完美襯托出櫻桃的鮮亮風味，並增添了額外的酥脆口感；而用羅勒、香檳醋和橄欖油調製的酸奶油醬汁則將所有食材完美融合，帶來和諧統一的味覺體驗。搭配烤肉或烤雞，更是清爽無比。
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食譜：
將1/2杯酸奶油、1/4杯新鮮羅勒、2湯匙水、2茶匙香檳醋和橄欖油、1/2茶匙糖和1/2茶匙粗鹽放入攪拌機中混合。拌入2顆撕碎的奶油生菜、2杯對半切開的去核櫻桃、1/4杯杏仁片和1/4杯蔥花，並依照口味加入鹽和胡椒粉調味。
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