健康快速的晚餐食譜
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有了這些簡單的廚師食譜，你很快就能做出健康又營養的晚餐。
十分鐘就能做好的豆湯配起司吐司
在雞湯中加入幾枝迷迭香和百里香，煸煮幾分鐘，就能為這道濃鬱的豆湯增添鮮活的風味。吐司用明火烤至金黃色（不要用黃油），然後切成薄片，上面放上幾片多汁的番茄片即可享用。
食譜： 十分鐘就能做好的豆湯配起司吐司
雞肉菠菜葡萄沙拉
糙米為這道沙拉提供了濃鬱的堅果香氣和飽滿的口感，與甜美的葡萄和新鮮香草搭配堪稱完美。如果使用冷凍米飯，這道菜不到15分鐘即可完成。濃鬱的醬汁可以用攪拌機快速製作。
食譜： 雞肉菠菜葡萄沙拉
烤箱烤雞腿佐蒔蘿蒸粗麥粉
用去皮去骨的雞腿肉代替雞胸肉：這樣肉質會更鮮嫩多汁。小番茄在加熱過程中會變軟，使雞肉更加多汁。檸檬、蒔蘿和牛至則為這道菜增添了希臘風味。
食譜： 烤箱烤雞腿佐蒔蘿蒸粗麥粉
25分鐘即可做出香煎鱈魚佐扁豆
扁豆是搭配肉質鮮嫩、味道清淡的鱈魚片的絕佳配菜。用罐裝扁豆代替新鮮扁豆至少可以節省半小時。只要將扁豆與培根和紅酒一起慢燉，即可激發其天然風味；最後加入芹菜片，增添一絲清爽脆嫩的口感。
食譜： 25分鐘即可做出香煎鱈魚佐扁豆
辣豬肉地瓜燉菜
辛辣的煙燻辣椒和辣椒粉賦予這道快手肉燉菜濃鬱的風味。為了節省時間，只將豬肉用油煎至金黃，而洋蔥、番茄、大蒜和辣椒則被打成泥狀用於熬製湯底。
食譜： 辣豬肉地瓜燉菜
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