紅甘藍和抱子甘藍沙拉


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如何製作-紅甘藍和抱子甘藍沙拉
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時間: 1小時20分鐘
複雜: 容易地
份量: 6

每份營養成分:

卡路里 80總脂肪 2 G., 飽和脂肪 G., 蛋白質 3 G., 碳水化合物 14 G., 纖維 G., 膽固醇 毫克 毫克 G.


這是一道用紅捲心菜、抱子甘藍和塞萊斯特蘋果製成的沙拉食譜,配上克菲爾醬汁。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 1/4 顆紅色高麗菜,切絲(約 5 杯)
  • 230克 抱子甘藍切碎(約 2.5 杯)
  • 1/3 杯切碎的 細香蔥
  • 1個甜蘋果,果皮呈淺橙色,帶有紅色斑點(品種為Celeste),切成條狀。
  • 半杯克菲爾
  • 3湯匙白 葡萄酒醋
  • 2茶匙橄欖油
  • 1/2茶匙鹽
  • 1/4茶匙黑胡椒粉



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 在沙拉碗中準備沙拉醬: 將克菲爾優格與葡萄酒醋和橄欖油混合。

    加入紫甘藍、抱子甘藍、細香蔥和蘋果。用鹽和胡椒調味,拌勻即可。

    蓋上蓋子,放入冰箱冷藏1小時。依口味加入鹽和胡椒粉調味。





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