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甜點食譜


快速製作無酵母麵包、司康、鬆餅等的食譜

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這些烘焙食品發酵迅速,製作簡單,無需時刻照看——您可以輕鬆地烘焙新鮮的麵包、小圓麵包和其他烘焙食品。

50道用煉乳製作的食譜

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廚師們已經開發出數十種使用煮熟煉乳的新方法。

健康冰淇淋和冰棒食譜

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這些清爽的冷凍甜點是夏季可以盡情享用的甜蜜美食,而且不會影響您的健康飲食習慣。

類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者: - 餐廳的共同所有人
香蕉堅果麵包配蜂蜜奶油瀏覽量: 3,504
食譜內容:

這款美味的香蕉麵包在麵團中加入了碎山核桃,烘烤後散發出獨特的微辣香氣,口感也十分宜人。香蕉事先被搗成泥狀…

奶油、普通麵粉、泡打粉、香蕉、糖、雞蛋、酸奶油、香草精、山核桃、蜂蜜…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
雙倍藍莓瑪芬蛋糕瀏覽量: 2,279

這些美味的瑪芬蛋糕會以其濃鬱的雙倍藍莓風味征服你。與其他類似的瑪芬蛋糕不同,這款食譜在麵糊中同時使用了整顆藍莓和藍莓果泥…

奶油、糖、雞蛋、香草精、泡打粉、藍莓、優質麵粉、牛奶、肉桂…
時間: 1小時16分鐘 複雜: 容易地 數量: 12 件
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者:
香辣胡蘿蔔迷你鬆餅瀏覽量: 3,079

印度香料混合物 garam masala 賦予這些美味的鬆餅辛辣的東方香氣和味道,與濕潤的中心和酥脆的糖衣完美搭配。

普通麵粉、泡打粉、印度香料粉、紅糖、胡蘿蔔、優格、葡萄乾、椰子片、薑、檸檬皮屑、雞蛋、粗砂糖…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 數量: 48 件
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者: - 歌手,烹飪書作家
罐裝葡萄乾蛋糕瀏覽量: 2,903

這款葡萄乾蛋糕加入了麥麩片,用空的罐頭盒作烤盤。這樣可以確保麵糊烘烤均勻,而且方便脫模…

葡萄乾、優質麵粉、糖、早餐麥片、雞蛋…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 數量: 3個小麵包
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者:
香蕉麵包配乾果甜味劑瀏覽量: 2 121

這款健康的香蕉麵包採用富含膳食纖維的全麥麵粉製成,完全不含精製糖。然而,由於……,它的味道卻很甜。

葡萄乾、椰棗、糕點粉、全麥麵粉、泡打粉、肉桂、奶油、雞蛋、香草精、橙皮屑、牛奶、香蕉…
時間: 3小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 200
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者:
蔓越莓柑橘鬆餅頂瀏覽量: 1,457

很多人最喜歡鬆餅的頂部。它們美味蓬鬆,外皮酥脆。那為什麼不只烤鬆餅頂部呢?另一個好處是,你不需要任何特殊的…

普通麵粉、泡打粉、優格、克菲爾、香草精、雞蛋、蔓越莓、糖、奶油、糖粉、柳橙、檸檬…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 容易地 數量: 12 件
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
糖蜜玉米鬆餅瀏覽量: 1,596

用全麥玉米粉烘焙並用糖蜜調味的鬆餅不僅味道鮮美,而且富含纖維和兩種穀物中都含有的微量營養素…

玉米粉、普通麵粉、糖、泡打粉、肉桂、優格、酸奶油、蘋果醬、糖蜜、橙皮屑、雞蛋、奶油、燕麥片…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 數量: 12 件
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者:
草莓香蕉麵包瀏覽量: 3,753

草莓和香蕉風味絕佳,甜中帶酸,堪稱絕配。草莓與香蕉麵包堪稱絕配,不僅增添了多汁的口感和綿軟的質地,還帶來一絲…

核桃、優質麵粉、糖、泡打粉、肉桂、肉荳蔻、雞蛋、香草精、檸檬皮屑、香蕉、草莓…
時間: 3小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 10-12
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者:
蘋果香草迷你瑪芬蛋糕佐蘋果糖霜瀏覽量: 2226

這些迷你瑪芬蛋糕蘋果味濃鬱,內部鬆軟可口。烘烤時,迷人的蘋果香草香氣便瀰漫整個房子。製作方法…

普通麵粉、泡打粉、肉荳蔻、紅糖、奶油、香草精、雞蛋、酸奶油、蘋果、蘋果汁、肉桂、蜂蜜、糖粉…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 數量: 24 件
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者:
胡蘿蔔麵包配榛果、椰子和奶油乳酪糖霜瀏覽量: 2,082
食譜內容:

這款麵包的味道與廣受歡迎的胡蘿蔔蛋糕相似,但它與其說是甜點,不如說是更適合作為早餐。而且它的製作方法也更簡單快捷,是享用傳統美食的絕佳方式…

奶油、優質麵粉、糖、泡打粉、肉桂、肉荳蔻、榛果、椰子片、雞蛋、優格、酸奶油、香草精、檸檬皮屑、胡蘿蔔、糖粉、奶油乳酪、牛奶…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 數量: 1 個麵包(22.5 x 12.5)
類別: 甜點 餅乾 甜甜圈、派、麵包
作者: 美食作家
柳橙蔓越莓司康餅瀏覽量: 5 317

橘子皮屑和蔓越莓乾的組合賦予了這些司康餅令人驚豔的濃鬱風味。揉麵時,要使用非常冷的黃油,這樣黃油就會在麵團中形成小塊…

普通麵粉、糖、泡打粉、橘子皮屑、奶油、雞蛋、奶油、蔓越莓乾、糖粉、柳橙汁、柳橙…
時間: 55分鐘 複雜: 平均的 數量: 14-16 件
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者:
玉米粉鬆餅瀏覽量: 4,516

製作這些玉米鬆餅時,需要將小麥粉與少量中等粗細的玉米粉混合。這種玉米粉會賦予烘焙食品獨特的風味…

優質麵粉、白砂糖、玉米粉、泡打粉、牛奶、奶油、雞蛋…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 數量: 12 件
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者:
巧克力麵包配香蕉塊瀏覽量: 1,949

這款口感鬆軟濕潤的巧克力香蕉麵包與其他香蕉麵包的不同之處在於,香蕉是以塊狀而非泥狀的形式拌入麵團的。融化的巧克力會留下…

黑巧克力、優質麵粉、泡打粉、肉桂、丁香、香草精、香蕉、優格、克菲爾、奶油、糖、雞蛋…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 數量: 1個麵包
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾 蛋糕
作者:
冰淇淋和巧克力曲奇鬆餅瀏覽量: 2 124

令人驚訝的是,冰淇淋竟然是製作美味鬆餅的絕佳原料。除了冰淇淋本身,你只需要自發粉、巧克力曲奇餅乾和奶油夾心即可。

冰淇淋、自發粉、巧克力餅乾、糖粉…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 12
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者:
香蕉鬆餅瀏覽量: 2,542

如果你找到了熟透的、顏色較深的香蕉,那就該做些美味的烘焙啦!這些香蕉能做出最美味、最鬆軟、最濕潤的瑪芬蛋糕。它們甜度適中,而且…

普通麵粉、紅糖、肉桂、香蕉、牛奶、雞蛋、香草精、核桃…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 數量: 12 件
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者:
香蕉麵包配棕色奶油瀏覽量: 1,501

這款美味、鬆軟、濕潤的香蕉麵包加入了焦化奶油烘烤而成。首先將奶油在平底鍋中煎至顏色變深,呈現出迷人的焦香…

奶油、優質麵粉、白砂糖、泡打粉、肉桂粉、紅糖、雞蛋、香草精、香蕉、糖粉…
時間: 4小時。 複雜: 容易地 份量: 10-12
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者:
巧克力香蕉酪梨麵包瀏覽量: 2,695

雙倍巧克力風味,可可粉和巧克力碎混合在麵團中,再加上香蕉,賦予這款令人驚豔的甜點麵包獨特濃鬱的口感。香蕉也為麵包增添了…

酪梨、雞蛋、香草精、橙皮屑、香蕉、優質麵粉、可可粉、糖、肉桂、多香果、黑巧克力、巧克力碎(顆粒)…
時間: 3小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 10-12
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
迷你巧克力碎片瑪芬蛋糕瀏覽量: 3,491

你一定會愛上這些一口大小的鬆餅裡花生醬和巧克力的完美組合。除了獨特的風味,花生醬還增添了…

花生醬、雞蛋、白砂糖、紅糖、牛奶、優質麵粉、泡打粉、巧克力片(顆粒狀)…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 數量: 24 件
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾 蛋糕
作者:
藍莓鬆餅,內餡是鄉村起司瀏覽量: 3 131
食譜內容:

這款鬆餅酥脆的糖皮下,藏著雙倍的美味:多汁的藍莓和用奶油乳酪、酸奶油和…製成的美味奶油乳酪餡料。

奶油乳酪、酸奶油、糖、優質麵粉、玉米粉、泡打粉、牛奶、香草精、雞蛋、藍莓…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 數量: 12 件
類別: 麵包店 麵包 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者:
酪梨麵包瀏覽量: 20,411

鮮嫩成熟的酪梨是製作美味蘇打麵包的絕佳原料。它富含健康脂肪,可以代替烘焙食品中的黃油或植物油,使…

普通麵粉、泡打粉、酪梨、檸檬汁、糖、奶油、香草精、雞蛋…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者:
香蕉麵包配花生醬瀏覽量: 16,576
食譜內容:

在這款甜點麵包中,花生醬不僅僅是用來增添風味的。它還代替了黃油和植物油,使麵包擁有完美的柔軟濕潤口感…

普通麵粉、肉桂、花生醬、紅糖、白糖、雞蛋、香草精、香蕉、奶油、糖粉、花生…
時間: 3小時55分鐘 複雜: 容易地 份量: 10-12
類別: 甜點 餅乾 甜甜圈、派、麵包
椰子司康餅佐椰子糖霜瀏覽量: 3,787
食譜內容:

椰子司康餅與傳統司康餅不同,它是用椰奶和椰子片而不是優格或克菲爾製成的,這使得每一口都充滿了神奇的美味…

普通麵粉、泡打粉、糖、椰子片、奶油、椰奶、雞蛋、椰子萃取、山核桃、香草萃取、糖粉…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 20
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾 蛋糕
作者:
蔓越莓柳橙瑪芬蛋糕瀏覽量: 2,348

這些鬆餅不到一小時就能做好,是美味早餐的完美選擇!將鬆餅麵糊與麵粉、牛奶、奶油、雞蛋和糖混合,享用清爽的鬆餅…

蔓越莓乾、柳橙汁、優質麵粉、泡打粉、奶油、橘子皮屑、糖、雞蛋、牛奶…
時間: 55分鐘 複雜: 平均的 數量: 12 件
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者:
香蕉麵包瀏覽量: 15,005

這款簡單快速的香蕉麵包,所需的食材幾乎家家戶廚房都有。它也是處理那些熟透變褐香蕉的好方法。把它們搗成泥狀…

麵粉、泡打粉、雞蛋、糖、香蕉、香草精、肉桂…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 數量: 1個麵包
無糖健康甜點和飲品

無糖健康甜點和飲品

這些用無花果、椰棗、蘋果和其他水果調味的甜點,會讓你再也不想用糖了。

作者: 著名廚師
烤餅配自製奶油和果醬瀏覽量: 2,631

這些美味蓬鬆的小圓麵包是用酵母麵團製成的,放在金屬圈裡煎炸,形成高聳而規則的圓形。麵糊混合後…

酵母麵團、優質麵粉、牛奶、奶油、奶油、蘋果果膠、檸檬、柳橙、藍莓、蜂蜜…
時間: 2小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
健康甜點:65+ 道食譜

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為健康飲食推薦健康甜點:從低卡路里起司蛋糕和布朗尼到令人垂涎的水果甜點。

傳統英式烤餅瀏覽量: 7,564

即使在維多利亞時代的英國,鬆軟蓬鬆的英式鬆餅——一種用酵母麵團製成的蓬鬆煎餅——也是傳統的下午茶配菜。英式鬆餅的食材非常簡單:…

酵母麵團、優質麵粉、牛奶…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 數量: 25張煎餅 熱量: 87
傑米奧利佛的經典英式鬆餅瀏覽量: 3,872
食譜內容:

英式鬆餅(Crumpet)是傳統的英語煎餅,用酵母麵團製成。它們在平底鍋中煎炸,形狀完美圓潤,煎出來蓬鬆高聳,表面覆蓋著各種各樣的配料…

酵母麵團,牛奶…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 數量: 12張煎餅 熱量: 291
類別: 甜點 水果 冰淇淋,雪葩
作者:
羅勒檸檬冰棒瀏覽量: 5,020

炎炎夏日,還有什麼比檸檬冰棒更清爽提神呢?製作起來非常簡單,甚至不需要冰棒模具。只要製作一些檸檬糖漿…

檸檬汁、檸檬水、羅勒…
時間: 五點鐘。 熱量: 159
類別: 甜點 水果 冰淇淋,雪葩
芒果薑黃優格冰淇淋瀏覽量: 2,287

這款美味的自製冰淇淋帶有印度軟飲拉西(lassi)的風味,由酸奶、芒果和香料製成。製作這款冰淇淋的方法是:將…

芒果、優格、肉桂、薑粉、薑黃、蜂蜜…
時間: 4小時15分鐘 複雜: 容易地 數量: 6個流行音樂 熱量: 140
類別: 甜點 水果
作者: 廚師
一杯芒果草莓水果冰瀏覽量: 3 217

這款美味的無糖水果甜點在炎熱的夏天帶來清涼舒爽的口感,而且製作起來非常快速。與其他類型的水果冰淇淋或冰棒不同,你無需花費太多時間…

芒果、草莓、萊姆汁…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 91
類別: 甜點 冰淇淋,雪葩
作者:
冰凍巧克力布丁佐奇亞籽棒棒糖瀏覽量: 3,910

這款清爽健康的甜點將以其濃鬱的巧克力風味和飽滿的奇亞籽帶來的驚喜俘獲你的味蕾。奇亞籽不僅為冰淇淋增添了膳食纖維和必需的omega-3脂肪酸,還…

黑巧克力、可可粉、龍舌蘭蜜、奇亞籽、牛奶…
時間: 10小時20分鐘 複雜: 容易地 數量: 4個爆米花 熱量: 180
類別: 甜點 水果 冰淇淋,雪葩
作者:
西瓜分層水果冰瀏覽量: 3,426

西瓜和冰棒是炎炎夏日的兩大美味象徵。將它們融合在一起,做成一道甜點,你就能真正享受到冰棒的美味和它有趣的造型,因為它們…

西瓜、椰奶、萊姆汁、酪梨…
時間: 7小時25分鐘 複雜: 容易地 數量: 6個流行音樂 熱量: 173
類別: 甜點 水果
作者:
野餐用的西瓜冰沙瀏覽量: 4,029

冰沙介於刨冰和冰沙飲料之間,口感類似融化的粉狀雪。它通常用果泥製成,非常適合這種用途…

西瓜...
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 68
類別: 水果 冰淇淋,雪葩
椰子櫻桃香草冰棒瀏覽量: 1,954

這款令人驚豔的夏日甜點選用成熟多汁的櫻桃、順滑芬芳的椰奶,以及大量的天然香草精製成。它比普通水果冰健康得多…

櫻桃、椰奶、香草豆莢、楓糖漿、蜂蜜、肉桂…
時間: 9小時35分鐘 複雜: 容易地 數量: 10-12個爆米花 熱量: 184
復活節甜點食譜

復活節甜點食譜

用我們廚師精心製作的美味甜點慶祝復活節,例如令人驚豔的復活節派或兔子蛋糕。

類別: 甜點 蛋糕
作者:
復活節蛋糕“小雞”瀏覽量: 1,952
食譜內容:

用這款造型可愛的小雞蛋糕給你的親朋好友一個驚喜吧!它完美復刻了美國復活節糖果裝飾中流行的棉花糖小雞。

蛋糕粉、杏仁萃取物、塔塔粉、雞蛋…
時間: 2小時10分鐘 複雜: 平均的 份量: 14-16
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者: 廚師
草莓餡紙杯蛋糕瀏覽量: 2,729
食譜內容:

這些草莓紙杯蛋糕不僅美味無比、口感鬆軟蓬鬆,而且更加健康,因為部分小麥粉被藜麥粉代替了。藜麥還增添了…

優質麵粉、黑巧克力、草莓醬、雞蛋、牛奶…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 數量: 12個紙杯蛋糕
類別: 甜點 糖果 早餐麥片 開胃菜 點心
香脆復活節彩蛋瀏覽量: 2,833

為了迎接復活節,除了傳統的彩蛋之外,不妨試試製作酥脆的甜蛋。它們製作簡單,外觀精美,而且是讓每個人都參與到節日慶祝活動中的好方法…

巧克力糖、膨化米、麥片、棉花糖…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 數量: 12顆糖果
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者: 美食作家
楓糖核桃糖霜紙杯蛋糕瀏覽量: 2226
食譜內容:

這些紙杯蛋糕是用現成的蛋糕粉烘焙的,為了賦予它們獨特的風味,加入了核桃和楓糖漿。這兩種配料…

紙杯蛋糕預拌粉、南瓜派香料、楓糖漿、核桃、糖粉、雞蛋、奶油…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 數量: 12個紙杯蛋糕
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾 蛋糕
作者: 廚師
復活節紙杯蛋糕配白巧克力糖霜瀏覽量: 6,978
食譜內容:

裝飾復活節紙杯蛋糕時,你可以使用任何你喜歡的糖果和甜點。如果它們色彩鮮豔、口感和口味豐富多樣,那就更好了。烘焙時要輕柔…

優質麵粉、白巧克力、巧克力碎(顆粒)、雞蛋、酸奶油、奶油乳酪…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 數量: 12個紙杯蛋糕
類別: 甜點 蛋糕
作者: 廚師
覆盆子鬆露塔瀏覽量: 2,755
食譜內容:

一款美味的免烤巧克力覆盆子塔。塔底是用碎巧克力餅乾混合奶油製成的。最終得到的混合物…

松露巧克力、苦巧克力、黑巧克力、可可粉、奶油、覆盆子…
時間: 2小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6

按字母順序排列的食譜

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