圓粒米

將美味的牛肉餡料放入起司米飯外殼中，用這道節日砂鍋菜給您的晚餐客人留下深刻印象。 閱讀更多

• 番紅花蛋黃醬
• 西班牙海鮮飯

用魷魚、西班牙辣香腸、橄欖、櫻桃番茄和一種秘密配料——墨魚汁——烹製一道美味芳香的西班牙海鮮飯。墨魚汁會將米飯染成獨特的黑色，使這道菜成為一道令人驚豔的佳餚。 閱讀更多

「我記憶中，我們家每逢端午節都會吃粽子，」食譜作者陳薇薇說。 「但我直到最近才學會做粽子，是我婆婆教我的。這個家傳秘方源自她的家鄉。” 閱讀更多

這是一道簡化的瓦倫西亞經典海鮮飯，配上雞肉、西班牙辣香腸、貽貝、蛤蜊和蝦子。瓦萊麗貝爾蒂內利用烤箱烹調這道菜，味道堪稱完美：米飯酥脆，海鮮鮮嫩，而且—— 閱讀更多

這道快手菜的靈感來自中式火鍋，做法是將沸騰的肉湯淋在切成薄片的牛肉上，直接在碗中煮熟。米飯增添了飽足感，而泡菜則帶來了清爽的口感和鮮美的味道。 閱讀更多

• 蛋餡
• 菠菜餡
• 卷

紫菜包飯是韓國的捲餅，與日本壽司和捲餅不同，它不含生魚片。紫菜包飯的餡料豐富多樣，風味濃鬱。這種捲餅用糯米製成，不添加醋。將它們捲起來… 閱讀更多

犒賞自己，品嚐一下日式飯糰，也叫「飯糰」（onigiri），烤製後裹上一層香脆可口、酸甜適中的外皮。它們是用黏糯的壽司米製成的，很容易捏成球狀。 閱讀更多

拌飯是一道傳統的韓國料理，由一碗米飯、各種蔬菜和肉塊（以韓式烹飪方式烹製）以及一個煎蛋等食材整齊地堆放在一起組成。烹飪過程是… 閱讀更多

要招待一大群人，海鮮飯最好用大平底鍋在烤架上烹調。烤食材不僅讓烹調過程更有趣，還能提升海鮮飯的風味… 閱讀更多

即使你不是壽司愛好者，也會喜歡這道甜點。它簡單易做，健康美味，是兒童派對的理想甜點之選。如果覺得「壽司」不夠甜，可以加倍奶油和棉花糖的用量。加點香草精也很不錯。 閱讀更多

一步一步教你如何用香檳、火腿和蘆筍製作燴飯。 閱讀更多

這雖然不是真正的大腦，但看起來很像！ 閱讀更多

附照片的詳細食譜。

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• 壽司飯：
• 填滿選項：

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葡萄牙米布丁完全在爐灶上烹製，就像意大利燴飯一樣。傳統上，會加入蛋黃來增稠並提升風味，但即使不加蛋黃，米布丁也能保持濃鬱的口感，而且不那麼油膩。 閱讀更多

• 三明治
• 越南燒烤豬肉丸“Nem Nuong”
• 越南醃胡蘿蔔（Carot Chua）
• 沾醬

附照片的詳細食譜。

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• 壽司飯：

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• 壽司調味料：
• 鰻魚釉：

附照片的詳細食譜。

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• 壽司：
• 餡料（選 3-4 種）：

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• 壽司飯：

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• 雞肉香料混合物：

這是一道西班牙雞肉、西班牙辣香腸和海鮮飯的食譜。底部的炒飯叫做socarrat。 閱讀更多

雖然這道火雞食譜需要用到餡料，但並非傳統的麵包餡。這道美食頻道雜誌的食譜中，將火雞胸肉拍薄，然後填入瑞士甜菜和米飯餡料，最後撒上檸檬皮屑和格魯耶爾起司。 閱讀更多

• 餡料：
• 適用於捲餅：

附照片的詳細食譜。

這道燴飯食譜以烤花椰菜、杏仁和歐芹為特色。首先將米飯與洋蔥和大蒜一起炒香，然後與白葡萄酒混合，烘烤至液體蒸發，最後與黃油和豐蒂娜奶酪一起攪拌均勻。 閱讀更多

• 西班牙海鮮飯：
• 雞肉部分：
• 湯底部分：

附照片的詳細食譜。