芒果百香果冰沙
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時間： 5分鐘
複雜： 容易地
數量： 1 杯雞尾酒
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數量： 1 杯雞尾酒
百香果生長於世界各地的熱帶地區，榨汁時通常會將脆爽的籽粒與果肉分離。然而，這些籽粒同樣營養豐富，製作自製冰沙時，一定要保留它們，因為它們富含人體必需的膳食纖維。百香果也是維生素A、維生素C和植物性鐵的良好來源。與成熟的芒果和柳橙汁混合，能調製出美妙的熱帶風味飲品，是提神醒腦、改善心情的絕佳選擇。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 2個成熟的百香果
- 半個熟芒果，切成塊
- 1/3 杯脫脂希臘酸奶
- 半個柳橙的汁
- 1/4茶匙香草精
- 一小撮粗鹽
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將百香果切成兩半，用湯匙挖出果肉和籽放入攪拌機。加入芒果、優格、柳橙汁、香草精、少許鹽和4塊冰塊。
- 攪拌至順滑；冰沙中還會漂浮著一些籽。立即飲用。
筆記
如果你的百香果有點酸，可以加一點蜂蜜或天然楓糖漿來增加冰沙的甜味。不過，請記住，這會增加碳水化合物和糖的含量。
類別：
食譜集
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