十分鐘南瓜餅乾派
投票數： 1
時間： 10分鐘加上冷卻時間
複雜： 容易地
份量： 8-10
複雜： 容易地
份量： 8-10
每份營養成分：
卡路里 597， 總脂肪 30 G.， 飽和脂肪 14 G.， 蛋白質 9 G.， 碳水化合物 76 G.， 纖維 4 G.， 膽固醇 79 毫克 鈉 360 毫克 糖 40 G.
卡路里 597， 總脂肪 30 G.， 飽和脂肪 14 G.， 蛋白質 9 G.， 碳水化合物 76 G.， 纖維 4 G.， 膽固醇 79 毫克 鈉 360 毫克 糖 40 G.
這款甜點甚至無需烤箱。它融合了冰箱冷藏蛋糕和南瓜派的特色，內餡絲滑香甜微辣，層層疊疊的格雷厄姆餅乾更添風味。這款節日甜點製作快捷，只需10分鐘即可完成，而且可以提前一天準備——非常適合在客人到來前悠閒地準備。最後，只需在甜點上撒上一些碎山核桃即可。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
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按照食譜烹調這道菜：
- 在一個大碗中，將南瓜泥和煉乳混合。在立式攪拌機的攪拌盆中，將奶油、派香料和香草精混合，用攪拌器以低速攪拌至混合均勻。
- 將攪拌器速度調至中速，攪拌 2 至 3 分鐘，直到形成硬性發泡。
- 用橡膠刮刀分三次將打發的奶油拌入南瓜混合物中，直到看不到白色條紋為止。
- 在彈簧模具底部鋪上一層全麥餅乾，必要時掰碎餅乾以填補空隙。
- 將1杯南瓜奶油混合物均勻地塗抹在餅乾上。再鋪上一層餅乾，然後塗抹1杯餡料。重複以上步驟，直到所有餅乾和餡料都鋪好，最後以餡料收尾。
- 用保鮮膜將烤盤緊緊蓋住，放入冰箱冷藏，直到派完全凝固，至少 8 小時，最多 12 小時。
- 食用時，先將保鮮膜從烤盤中取出，用薄刀沿著派的邊緣劃一圈。取下烤盤外圈。在派上撒上烤過的山核桃碎。
類別：
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