薯條

• 薯條
• 肉餅
• 迷你三明治

「我不知道你們怎麼樣，反正我已經徹底放棄迷你漢堡麵包了。跟華夫薯條比起來，它們太無聊了，」瑞·德拉蒙德坦言道。她做的迷你起司漢堡不加麵包，餡料夾在上下兩片麵包之間，中間還夾著一個圓形的… 閱讀更多

這款墨西哥玉米片風味的開胃菜非常適合家庭聚會。華夫餅狀的薯條盛放在一個大盤子裡，淋上濃鬱的切達奶酪和馬蘇里拉奶酪醬，配上醃製過的甜椒，最後再撒上… 閱讀更多

在這道食譜中，Molly Yeh 將兩種流行的派對小吃——炸薯條和玉米片——結合在一起。為了讓玉米片更容易食用，你需要圓形的、類似華夫餅形狀的薯條，這樣才能更好地吸附各種配料。在烤盤上鋪上… 閱讀更多

• 局
• 紅燒牛肋骨
• 涼拌高麗菜

香脆的薯條配上一大份燉牛肉和煎培根，淋上燒烤醬，再配上一份涼拌高麗菜和芥末醬。牛小排可以提前燉好，放在冰箱裡保存；上菜前，你… 閱讀更多

用平底鍋煎一塊肋眼牛排，期間刷上融化的奶油和香氣撲鼻的龍蒿，配上自製薯條。沾醬方面，可以做一份簡易的蛋黃醬，味道會讓人想起龍蒿貝亞恩醬。 閱讀更多

• 墨西哥辣椒蛋黃醬
• 香菜蒜泥蛋黃醬
• 阿根廷青醬
• 薯條

這些紙筒裝小點心非常適合家庭聚會、泳池派對、燒烤派對以及其他任何休閒聚會。自製薯條裝在紙筒裡，配上烤牛排條和三種可供選擇的醬料。 閱讀更多

裹上酥脆麵糊油炸的魚配上金黃酥脆的薯條，長期以來被認為是英國最受歡迎的菜餚之一。如果按照傳統食譜製作，薯條需要油炸兩次。 閱讀更多

• 薯條
• 辣麵粉
• 啤酒麵糊
• 魚

傳統的英式炸魚薯條選用優質緊實的白魚，裹上酥脆麵糊油炸而成，搭配兩次炸製的薯條。為了防止炸魚薯條過於油膩，使用…非常重要。 閱讀更多

這款廣受歡迎的雙層牛肉漢堡食譜融入了南方風味。兩塊薄薄的烤肉餅用伍斯特沙司調味，上面鋪著融化的切達奶酪，放在烤過的土豆麵包上，再配上薄薄的… 閱讀更多

用新鮮食材而非冷凍薯條，親手製作美味酥脆的薯條。外酥裡嫩的秘訣在於二次油炸。切好的馬鈴薯片要瀝乾水分，油溫要控制在剛好… 閱讀更多

如果你想和廚師們辯論，就問問他們完美的煎蛋三明治是什麼樣的。他們大概有一半會告訴你，正確的做法是用凱撒麵包夾兩個煎蛋和美式起司。在美國，煎蛋三明治就是這麼做的… 閱讀更多

• 麵包
• 醬
• 漢堡

一個中間帶孔的圓形烤盤比你想像的用途要廣泛得多。它不僅可以用來烤甜鬆餅，還可以用來做巨型漢堡的麵包，大到足以招待一大群人。這…… 閱讀更多

• 麵團香腸
• 沾醬

這種別出心裁的香腸捲非常適合家庭聚會。製作方法很簡單，你需要一些小香腸（雞尾酒香腸）。每根香腸都要沾上玉米麵糊，然後用薯條包裹起來，然後再進行油炸。 閱讀更多

酸爽的醬汁搭配醃黃瓜和酥脆的薯條，讓這道沙拉美味無比。只有細長的捲曲薯條才適合這道菜。它們不僅看起來更有特色，與沙拉也很搭，而且口感更酥脆。 閱讀更多

在這道食譜中，方便食品區的冷凍薯條扮演了意想不到的角色：無需油炸，它們就能變成一碗濃鬱的湯！迷迭香、大蒜和蔥花為這道湯增添了溫暖辛辣的風味和美妙的香氣。佐以… 閱讀更多

如果你喜歡肉餡濃鬱的邋遢喬三明治，那你一定會愛上這道創意十足的烤馬鈴薯食譜，它既可以作為開胃菜，也可以作為主菜。將馬鈴薯片放入烤箱烘烤，然後在上面放上… 閱讀更多

• 手撕豬肉
• 薯條
• 涼拌高麗菜

別指望牛仔聖代會和流行的聖代甜點有任何相似之處！或許唯一的相似之處在於食材的層次感：手撕煙燻豬肉放在一堆自製薯條上，上面再蓋上一層清爽的新鮮沙拉。 閱讀更多

製作這些三明治，你需要迷你馬鈴薯麵包和無骨火腿排。組裝前，先將火腿排煎至金黃，然後刷上蜂蜜芥末醬，使其表面形成一層美味的脆皮。 閱讀更多

想要讓你的冷凍薯條有特別的風味，只需將它們與黃油、蒜末和新鮮香草拌勻即可。沾著這些蒜香薯條吃，還可以搭配清爽的… 閱讀更多

韓式炸玉米熱狗（Gamja corn dogs）是韓國很受歡迎的街頭小吃。它是將香腸串起來，裹上玉米糊，再撒上炸薯條，然後油炸至酥脆。為了更容易給香腸裹上玉米糊，可以先倒入… 閱讀更多

這些炒蛋是更受歡迎的丹佛煎蛋捲的變體。除了雞蛋，它們還包含相同的傳統配料——甜椒、洋蔥、火腿（或加拿大培根）和起司——但炒蛋比煎蛋捲烹飪速度快得多。 閱讀更多

自己動手做炸薯條，再配上美味的起司醬，味道絕對不輸快餐店裡的。烘烤前，在薯條上撒上蒜粉、洋蔥粉和辣椒粉混合而成的香料，這樣烤出來的薯條… 閱讀更多

如果你喜歡豐盛的馬鈴薯沙拉，不妨試試這款充滿創意、搭配酥脆薯條的版本。將熱騰騰的薯條與鮮嫩的菊苣生菜拌入油醋汁，再撒上碎山羊起司。趁熱享用… 閱讀更多

多汁香辣的牛肉餅，搭配香甜的奶油蛋捲麵包皮、濃鬱的融化布里起司和清爽的西洋菜。各種風味和口感的巧妙融合，帶來令人驚豔的味覺體驗。佐以薯條和酸黃瓜。 閱讀更多

鮮嫩多汁的烤牛排配上薯條，是令人難以抗拒的經典搭配。這道食譜在傳統的基礎上進行了創新，融入了亞洲美食的風味和香氣。搭配這道菜的完美選擇是… 閱讀更多

將你喜愛的經典牛排的所有元素——鮮嫩多汁的烤肉和薯條——融入到一份豐盛營養的芝麻菜沙拉中，用薯條代替傳統的烤麵包丁。沙拉淋上酸爽的油醋汁。 閱讀更多

辣椒、孜然和花椒等香料的組合，將炸薯條的風味提升到了一個新的層次，它們不僅是佐酒的美味小吃，也是一道極佳的配菜，甚至可以在節日里享用。 閱讀更多

• 雞肉沙瓦瑪
• 湯
• 局

經典的中東街頭小吃沙瓦瑪是用大量的醃製雞肉層層疊放在烤肉架上，慢烤數小時製成的。這個簡化的家庭版，用烤架和烤肉串就能輕鬆搞定… 閱讀更多

有了這個食譜，你就能在家裡做出像快餐店裡一樣漂亮酥脆的薯條。為了達到完美效果，請務必將切好的馬鈴薯徹底沖洗乾淨，並進行兩次油炸。以下是一些小貼士： 閱讀更多

想像一下經典的英式炸魚薯條，但配上濃鬱的起司啤酒醬汁——絕對是家庭聚會的完美開胃菜。而且，不用油炸！買冷凍炸魚薯條就好啦。 閱讀更多

鮮嫩多汁的炸鮭魚柳夾在塗抹了自製塔塔醬的鬆軟麵包裡，配上薄薄的番茄片和爽脆的生菜葉，做成三明治。塔塔醬的做法很簡單，只需將蛋黃醬與鹹味食材混合即可。 閱讀更多

• 烤箱烤薯條
• 啤酒麵糊
• 鱈魚
• 自製調味料

這是英式炸魚薯條的健康改良版。它用切成條狀的紅薯代替普通土豆，並且不是油炸，而是烤箱烘烤，最終呈現出酥脆可口、口感類似土豆的美味佳餚。 閱讀更多

油醋汁能讓金黃酥脆的薯條擁有意想不到的清新風味，使其成為一道絕佳的配菜，即使搭配節日肉類也相得益彰。冷凍薯條在熟食區購買時，會加入香料烘烤，而— 閱讀更多

將炸薯條從開胃菜變成一道美味的配菜，甚至適合節慶大餐。這些炸薯條是用預切冷凍薯條製成的。將胡蘿蔔和歐洲防風草切成大小相近的條狀或片狀。 閱讀更多

如果你冰箱裡有一袋冷凍薯條，你可以用它做一個獨特的酥脆小吃——薯條起司薄餅（fricos with fries）。 Fricos 是一種義大利薄餅，裡面裹著磨碎的乳酪，攤開後會變成… 閱讀更多

• 馬鈴薯
• 連擊

切成細螺旋狀的薯條看起來格外誘人，而且比普通薯條更酥脆。要切出這種薯條，你需要一個螺旋切絲器。切好的細螺旋薯條應該放在陰涼處靜置一會兒。 閱讀更多

• 薯條
• 連擊

依照這個食譜做出來的炸魚和薯條，口感酥脆美味，堪比餐廳出品。油炸時，保持油溫穩定至關重要，這樣才能確保魚和薯條均勻上色並熟透。 閱讀更多

• 薯條
• 啤酒麵糊
• 自製調味料

炸魚薯條是一道傳統的英式小吃，將炸魚裹上酥脆的麵糊，再配上炸薯條。這道菜的做法尤其美味，因為魚是用啤酒麵糊炸的。此外，還加入了自製的鹽、黑胡椒和……調味料。 閱讀更多

這款多汁的三明治包含一塊裹著美味麵包屑的炸雞、鮮嫩的生菜、酸黃瓜和蛋黃醬，所有食材都夾在兩片馬鈴薯麵包之間。選用去骨雞腿肉… 閱讀更多

• 披薩
• 披薩麵團
• 蒜香炸薯條

如果您已經準備好了麵團，用鑄鐵煎鍋製作這款披薩只需不到半小時。將麵團放入預熱好的煎鍋中，以確保餅皮酥脆。這款披薩完美融合了… 閱讀更多

用烤箱烤馬鈴薯比用煎鍋烤要省油得多，而且每一塊馬鈴薯都能烤得恰到好處：金黃酥脆，四面金黃。馬鈴薯不用削皮－這樣吃起來更美味！把馬鈴薯塊和…混合在一起。 閱讀更多

這道簡單快速的食譜能讓薯條更有家常風味。將冷凍薯條炸或烤一下，淋上雞肉辣椒——雞胸肉用辣椒粉、波布拉諾辣椒和洋蔥在奶油醬汁中慢燉而成。 閱讀更多

• 魚
• 薯條

想品嚐傳統的英式炸魚薯條嗎？這款食譜無需油炸，只需將魚和薯條放入烤箱烘烤即可，省時省力。烤出來的魚和薯條都美味可口。 閱讀更多

炸魚薯條是世界聞名的英國菜。雖然它在街頭小吃攤和餐廳裡最受歡迎，但如果你掌握了一些秘訣，在家也能做出同樣美味酥脆的炸魚薯條—— 閱讀更多

即使在家，你也能炸出像速食店裡那樣酥脆的薯條，外酥裡嫩。首先，將馬鈴薯浸泡在水中去除多餘的澱粉。炸的時間越長，浸泡的時間也越長。 閱讀更多

用預先炸好的薯條，製作一道美味獨特的墨西哥烤玉米（Elote）開胃菜。 Elote 是一種很受歡迎的墨西哥街頭小吃：玉米棒塗上蛋黃醬，淋上青檸汁，再撒上起司。 閱讀更多

這些漢堡的特色在於使用了獨特的牛肉餅，裡面塞滿了切達奶酪，烤製時奶酪會完美地融化在肉餅中。每個肉餅都用錫箔紙單獨包裹烹調，先蒸熟，然後… 閱讀更多

• 三明治
• 肉丸
• 瑪麗娜拉醬
• 薯條

酥脆的麵包夾著鮮嫩的肉丸，淋上美味的番茄馬裡納拉醬，再配上意大利普羅沃洛乾酪，製成美味的肉三明治。佐以烤箱烘焙的香料薯條。 閱讀更多

這是一款單人份的燕窩甜點，製作簡單，只需要巧克力、市售洋芋片和杏仁。你只需要三種食材和一個瑪芬蛋糕模具就能做出這些美味的蛋糕。 閱讀更多

• 甜菜根番茄醬
• 地瓜

附照片的詳細食譜。

附照片的詳細食譜。

附照片的詳細食譜。

肉餅：這道來自美食頻道的食譜標題已經說明了一切：「美味漢堡肉餅」。把這個久經考驗的食譜收藏起來，以備不時之需，滿足你對肉食的渴望。而且… 閱讀更多

附照片的詳細食譜。

附照片的詳細食譜。

附照片的詳細食譜。

• 食用方式：

附照片的詳細食譜。

• 魚
• 洋芋片
• 雷莫拉德

一份圖文並茂的詳細英式菜餚食譜。 閱讀更多

• 肉汁：

附照片的詳細食譜。

• 熱狗
• 自製醃菜醬
• 芹菜鹽炸薯條

這些經典的芝加哥熱狗是食譜創造者傑夫毛羅的驕傲之作，他建議在戶外烹飪和享用。佐以醃製蔬菜和芹菜鹽薯條。 閱讀更多

• 馬鈴薯
• 熱狗

烤雞肉香腸熱狗配上紅薯條的詳細食譜。 閱讀更多

附照片的詳細食譜。