香菜脆皮北極紅點鮭佐烤青豆
投票數： 1
時間： 20分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 528， 總脂肪 38 G.， 飽和脂肪 7 G.， 蛋白質 37 G.， 碳水化合物 9 G.， 纖維 4 G.， 膽固醇 98 毫克 鈉 727 毫克 糖 4 G.
卡路里 528， 總脂肪 38 G.， 飽和脂肪 7 G.， 蛋白質 37 G.， 碳水化合物 9 G.， 纖維 4 G.， 膽固醇 98 毫克 鈉 727 毫克 糖 4 G.
快速烹調美味晚餐的秘訣就在於烤箱的炙烤功能。有了這個食譜，你可以在一個烤盤上輕鬆做出完整的菜餚和配菜，無需任何繁瑣的步驟或弄得滿手油膩。只要掌握好時間，魚肉就能烤得恰到好處，四季豆也會脆嫩可口。此外，你還能巧妙地利用那些通常會被切掉丟掉的香菜梗。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 450克四季豆，去蒂
- 2湯匙特級初榨橄欖油
- 0.5 杯切碎的香菜莖（約 1 束）
- 3湯匙蛋黃醬
- 4塊去皮北極紅點鮭魚片，每塊170公克。
- 2湯匙切碎的香菜葉
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至燒烤模式，並將烤架放置在距離加熱元件 5 公分處。
- 將豆子與橄欖油、3/4茶匙鹽和1/2茶匙黑胡椒粉拌勻。將豆子平鋪在帶邊烤盤上。烤至豆子脆嫩且表面略為焦黃，約4分鐘。
- 將切碎的香菜梗與蛋黃醬混合。在每片魚柳上撒上適量的鹽和黑胡椒，然後將香菜混合物均勻塗抹在魚柳上，使其完全包覆。將魚柳放在豆子上，繼續煎至魚肉熟透，約4-5分鐘。食用前撒上切碎的香菜。
類別：
類似食譜
