時間： 20分鐘
複雜： 容易地
份量： 6

經典的含羞草雞尾酒（Mimosa）以橙汁調製，留待夏季享用；而春天則是品嚐這款清爽飲品的最佳時節，它加入了嫩綠豌豆泥。接骨木花利口酒增添了一絲層次感，薄荷帶來一絲清新。

原料：

• 1 杯燙過的英國豌豆
• 0.5 杯簡易糖漿
• 45毫升接骨木莓果利口酒
• 一瓶冰鎮香檳
• 新鮮薄荷葉，用於裝飾

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

豌豆， 糖漿， 接骨木花利口酒， 香檳酒

我們推薦

準備：

步驟 1
• 將豌豆和冷卻後的糖漿放入攪拌機中，攪拌至順滑。
步驟 2
• 在每個香檳杯中加入30毫升豌豆泥。在每個香檳杯中加入7毫升接骨木花利口酒。
步驟 3
• 最後淋上少許冰鎮香檳，並用一片薄荷葉裝飾。
  
  糖漿：
  產量：0.5 杯
  
  將半杯糖和半杯水放入小鍋中，以中高火加熱。煮沸後攪拌至糖完全溶解。待糖漿完全冷卻後即可使用。

投票： 1