菠菜羊乳酪三角
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時間： 45分鐘
複雜： 容易地
份量： 16
複雜： 容易地
份量： 16
每份營養成分：
卡路里 120， 總脂肪 9 G.， 飽和脂肪 6 G.， 蛋白質 3 G.， 碳水化合物 7 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 35 毫克 鈉 151 毫克 糖 1 G.
卡路里 120， 總脂肪 9 G.， 飽和脂肪 6 G.， 蛋白質 3 G.， 碳水化合物 7 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 35 毫克 鈉 151 毫克 糖 1 G.
這些美味的金黃菠菜起司泡芙做法簡單，只需少量食材，烤出來外酥裡嫩。可以提前做好冷凍保存，烘烤前再食用，這樣就能隨時享用美味小吃了。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1大匙奶油
- 1顆蛋，輕輕打散
- 0.5 杯切碎的洋蔥
- 1公斤冷凍切碎菠菜，解凍並瀝乾水分
- 9張酥皮
- 1 杯碎羊乳酪
- 110克融化的奶油
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按照食譜烹調這道菜：
- 在煎鍋中融化奶油，將洋蔥炒約3分鐘，或直到變軟。離火，加入菠菜、菲達起司和雞蛋。用鹽和胡椒調味。
- 將烤箱預熱至190°C。
- 取一張面皮放在上面，抹上奶油。再取一張面皮放在上面，抹上奶油，再取一張面皮放在上面，抹上奶油。用鋒利的刀將長方形面皮切成三個大小相等的塊狀。取一塊面皮，在左下角放一湯匙菠菜餡，然後對折成三角形：先將底角向上折成三角形，再繼續折疊，直到形成一個三角形。
- 將三角形面皮放在烤盤上。此時，餡餅可以冷凍保存，並放入密封容器中。烘烤15分鐘或直至金黃色即可。
類別：
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