時間： 40分鐘
複雜： 容易地
數量： 350毫升。

這款百搭沾醬幾乎可以搭配任何食物！可以作為開胃菜配餅乾和蔬菜，也可以塗抹在麵包上，或搭配烤雞。這款沾醬無需烹飪：只需將所有食材放入攪拌機中攪拌至順滑即可。剩餘的沾醬可以冷藏保存一週。

原料：

• 170克烤甜椒，去皮
• 0.5茶匙卡拉布里亞辣椒醬
• 1/4茶匙粗鹽
• 1瓣大蒜，磨碎
• 220克優質菲達起司

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

甜椒， 卡拉布里亞辣椒（醬）， 蒜， 菲達起司

我們推薦

準備：

步驟 1
• 將烤甜椒、卡拉布里亞辣椒醬、鹽和蒜放入食物處理機的攪拌盆中。攪打至混合物均勻研磨。用手將菲達起司掰成大塊，加入食物處理機中。
步驟 2
• 攪拌混合物，直到羊乳酪與辣椒混合物完全融合。醬汁中應該還保留一些羊乳酪塊。放入冰箱冷藏至少30分鐘，讓各種味道充分融合。醬汁可搭配餅乾、蔬菜、三明治或漢堡。 熱羊乳酪醬可以在密封容器中冷藏保存長達 1 週。。

投票數： 3

食譜作者 - 瓦萊麗貝爾蒂內利是一位美國女演員。