番茄湯配義大利餃子和蔬菜
投票數： 13
時間： 25分鐘
複雜： 容易地
份量： 6
複雜： 容易地
份量： 6
每份營養成分：
卡路里 261， 總脂肪 11 G.， 飽和脂肪 6 G.， 蛋白質 9 G.， 碳水化合物 34 G.， 纖維 4 G.， 膽固醇 40 毫克 鈉 1028 毫克 糖 5 G.
卡路里 261， 總脂肪 11 G.， 飽和脂肪 6 G.， 蛋白質 9 G.， 碳水化合物 34 G.， 纖維 4 G.， 膽固醇 40 毫克 鈉 1028 毫克 糖 5 G.
這道暖胃又美味的濃湯只需二十分鐘即可完成。你只需要超市買的蔬菜高湯、冷凍蔬菜、起司義大利餃子、少許奶油、番茄醬和乾燥香草。有時候，即使你想吃家常菜，冰箱裡備著現成的食材也能幫上大忙，尤其是在工作日下班後不想花幾個小時在爐灶旁的時候。 “如果湯做好後靜置十分鐘左右再上桌，味道會更佳，”裡·德拉蒙德說道，“別問我為什麼，這大概是宇宙的奧秘之一吧！”
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 8 杯蔬菜湯
- 1罐（170公克）番茄醬
- 1 包（280 克）冷凍什錦蔬菜（胡蘿蔔、青豆、玉米和洋蔥）
- 1 包（250 克） 新鮮奶酪意式餃子
- 0.5 杯濃奶油
- 乾歐芹片
- 幹羅勒
- 粗鹽和現磨黑胡椒
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按照食譜烹調這道菜：
- 取一個中型平底鍋，用中火將肉湯煮沸。加入番茄醬。
- 加入冷凍蔬菜，再次煮沸。加入義式餃子，煮至軟嫩，約3-5分鐘。拌入濃奶油。嚐一下味道，用鹽和胡椒調味。撒上乾香草即可享用。
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