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複雜： 容易地

番茄鷹嘴豆培根湯的食譜。

原料：

• 100克培根
• 1顆洋蔥
• 2瓣大蒜
• 1大匙磨碎的甜椒粉
• 3大匙番茄醬
• 2個大番茄
• 1公升肉湯
• 番紅花
• 2片月桂葉
• 400剋土豆
• 500克煮熟的鷹嘴豆
• 一把切碎的歐芹
• 鹽

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

培根， 洋蔥， 蒜， 番茄醬， 番茄， 番紅花， 馬鈴薯， 鷹嘴豆， 香菜， 月桂葉， 辣椒

我們推薦

準備：

步驟 1
• 將培根切丁，放入平底鍋中煎至油脂析出。洋蔥和大蒜去皮，洋蔥切碎，大蒜切片。將洋蔥、大蒜和洋蔥丁加入培根中，翻炒1分鐘。
步驟 2
• 將番茄洗淨，切碎，放入平底鍋。加入辣椒粉和番茄醬，攪拌均勻。
步驟 3
• 將馬鈴薯洗淨、去皮、切塊。將高湯倒入湯鍋，加入馬鈴薯、少許番紅花、一片月桂葉和鹽。小火慢燉15分鐘。取出月桂葉，將湯攪打成泥狀。加入鷹嘴豆，再燉5分鐘。將湯盛入碗中，撒上歐芹碎即可。
  
  我們建議您烹飪 番茄蝦湯。

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