時間： 1小時。
複雜： 容易地
份量： 4

冷甜菜根湯佐酸奶和南瓜籽－詳細食譜。

原料：

• 450克粗切的烤紅甜菜根或煮紅甜菜根
• 1 杯椰奶
• 2茶匙青檸汁
• 1茶匙切碎的去皮薑
• 1茶匙鹽
• 4茶匙原味低脂酸奶
• 4茶匙烤熟、加鹽、去皮的南瓜籽或葵花籽

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

甜菜， 椰奶， 薑根， 南瓜籽， 優格

我們推薦

準備：

步驟 1
• 將甜菜根、椰奶、青檸汁、薑末、鹽和胡椒粉放入攪拌機中，攪拌至順滑。倒入容器中，冷藏至少1小時後即可食用。
步驟 2
• 將四分之三杯湯倒入小玻璃杯中，每杯放入1茶匙優格和1茶匙葵花籽裝飾。立即食用。
  
  食譜 南瓜泥湯。

投票數： 2

食譜作者 - 凱蒂李是一位美國美食作家和電視美食評論家。