鮪魚罐頭義面砂鍋
投票數： 3
時間： 40分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 500， 總脂肪 18 G.， 飽和脂肪 11 G.， 蛋白質 30 G.， 碳水化合物 53 G.， 纖維 4 G.， 膽固醇 100 毫克 鈉 580 毫克 糖 0 G.
卡路里 500， 總脂肪 18 G.， 飽和脂肪 11 G.， 蛋白質 30 G.， 碳水化合物 53 G.， 纖維 4 G.， 膽固醇 100 毫克 鈉 580 毫克 糖 0 G.
罐裝鮪魚義大利麵砂鍋－詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 170克寬蛋麵
- 1罐（140公克）水浸鮪魚罐頭，瀝乾水分，切成小塊
- 2 湯匙（30 克）奶油
- 6根蔥（蔥白切片，蔥綠切碎）
- 3根芹菜，切成薄片，另加2湯匙切碎的芹菜葉
- 1罐（340公克）脫脂濃縮奶
- 1 杯冷凍豌豆胡蘿蔔
- 1大匙芥末
- 半杯低脂酸奶油
- 3/4 湯匙（約 90 克）磨碎的低脂乳酪
- 1/4 杯 麵包屑
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按照食譜烹調這道菜：
- 將一大鍋加鹽的水煮開。放入麵條，按照包裝說明烹調。留出半杯煮麵水備用，瀝乾剩餘的水，然後將麵條放回鍋中。
- 同時，在大煎鍋中以中火融化 1 湯匙（15 克）奶油。
加入蔥白和芹菜片。偶爾攪拌，煮2分鐘至軟。加入淡奶、1/2茶匙鹽和少許胡椒粉。
加入豌豆、胡蘿蔔和芥末。煮沸後轉小火，偶爾攪拌，煮2-3分鐘，直到湯汁略微濃稠。 - 將烤箱預熱至攝氏200度。將醬汁淋在麵條上，拌入酸奶油和半杯起司。 鮪魚 以及剩餘的煮意麵水。將麵條倒入1.5公升的烤盤中。
- 將剩餘的1湯匙（15克）奶油融化。拌入麵包屑、蔥花、芹菜葉和剩餘的1/4杯起司。用鹽和胡椒粉調味。將混合物撒在麵條上。
烤至金黃色，約15-20分鐘。
類別：
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