西蘭花切達起司濃湯
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時間： 40分鐘
複雜： 容易地
份量： 6
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份量： 6
每份營養成分：
卡路里 200， 總脂肪 6 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 14 G.， 碳水化合物 26 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
卡路里 200， 總脂肪 6 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 14 G.， 碳水化合物 26 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
西蘭花切達起司濃湯－詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
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按照食譜烹調這道菜：
- 將西蘭花花蕾從莖上摘下，把小花蕾留作裝飾；將莖去皮切碎，將剩餘的花蕾粗切。
- 將洋蔥、馬鈴薯和青花菜莖放入鍋中，以中火翻炒，偶爾攪拌，直到變軟，約7-10分鐘。加入麵粉，略翻炒約2分鐘。倒入雞湯，煮沸。轉小火慢燉，偶爾攪拌，直到湯汁濃稠且蔬菜變軟，約12-15分鐘。
- 將小花蕾放入鍋中，加入半杯水。煮沸後，蓋上鍋蓋，小火慢燉至花蕾變軟，約5分鐘。將所有食材混合，關火。拌入肉荳蔻粉、伍斯特沙司、淡奶和切達起司。用鹽和胡椒粉調味，最後撒上蔥花即可。
類別：
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