西蘭花和高達起司煎蛋餅
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時間： 35分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 419， 總脂肪 21 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 29 G.， 碳水化合物 27 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
卡路里 419， 總脂肪 21 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 29 G.， 碳水化合物 27 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
西蘭花和高達起司煎蛋餅——詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1 包冷凍混合西蘭花、花椰菜和胡蘿蔔（450 克）
- 115克磨碎的煙燻高達起司（約1杯）
- 1顆中等大小的洋蔥，切碎
- 3個大雞蛋，加3個蛋清
- 3/4 杯 2% 低脂乾酪
- 1茶匙切碎的新鮮 迷迭香
- 3瓣大蒜，切成薄片
- 2湯匙橄欖油
- 2湯匙磨碎的帕瑪森乳酪
- 1小茶匙辣椒粉
- 4 片雜糧麵包，供食用（麵包中添加了多種穀物，例如燕麥、碎小麥、黑麥、玉米、蕎麥、大米、燕麥、大麥、小米、大豆；麵包屑中夾雜著亞麻籽、芝麻、葵花籽）
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將全蛋和蛋白在碗中打散。加入鄉村乳酪，攪拌至順滑。拌入煙燻高達起司和迷迭香。
將烤箱預熱至230°C。 - 將一個25公分的煎鍋加熱1-2分鐘。加入洋蔥和鹽，翻炒2分鐘。將火調至中火。
加入西蘭花、花椰菜和胡蘿蔔等蔬菜混合物，煮至變軟，約 5 分鐘。
將蛋液倒入鍋中。煎至凝固，約2分鐘。用橡皮刮刀將蛋餅從鍋邊刮鬆。繼續煎至金黃色，約2至3分鐘。
撒上帕瑪森起司和辣椒粉；放入烤箱烘烤5至7分鐘。 - 從烤箱取出，蓋上蓋子靜置5-7分鐘。切成小塊，配麵包食用。
類別：
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