牛肉西蘭花墨西哥薄餅
投票數： 1
時間： 40分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 590， 總脂肪 35 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 28 G.， 碳水化合物 42 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
卡路里 590， 總脂肪 35 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 28 G.， 碳水化合物 42 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
牛肉西蘭花墨西哥薄餅—詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
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按照食譜烹調這道菜：
- 將高麗菜、蘿蔔和2湯匙香菜放入大碗中。加入青檸汁和1湯匙橄欖油；用鹽和胡椒粉調味，攪拌均勻。放在一旁備用。
- 在大號不沾鍋中倒入 1 湯匙橄欖油，以中火加熱。
加入牛肉末、辣椒粉和孜然粉，並用鹽和胡椒調味。翻炒牛肉末，直到牛肉變色，約2至3分鐘。將牛肉末拌入莎莎醬中。將混合物盛入碗中，加入剩餘的2湯匙香菜拌勻；備用。
把煎鍋擦乾淨。 - 將牛肉混合物塗抹在玉米餅的兩半之間，撒上起司；對折蓋住餡料。
平底鍋中火加熱1/2湯匙橄欖油。放入2張墨西哥薄餅，煎至起司融化、餅皮呈金黃色，每面煎2至3分鐘。取出放在砧板上。重複以上步驟，用完剩餘的1/2湯匙橄欖油和剩餘的墨西哥薄餅。
將墨西哥薄餅切成楔形塊。搭配大量莎莎醬和涼拌高麗菜一起食用。
類別：
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