最佳義大利麵瓜食譜

用深受喜愛的健康蔬菜——意大利麵瓜——烹製的主菜和配菜食譜，足以滿足一大群人的口味。

義大利麵南瓜配肉丸

為了讓孩子們對這種營養豐富的蔬菜感興趣，可以將義大利麵瓜做成義大利麵，配上多汁的肉丸和快速自製的番茄醬。

微波爐香料義大利麵瓜

這道快手菜的秘訣在於微波爐。用微波爐不到20分鐘就能把南瓜煮熟。把煮成意麵狀的南瓜絲拌上印度風味的醬汁，就是一道簡單的平日晚餐。

辣味番茄義大利麵醬

充分利用這種南瓜類似義大利麵的特性，搭配烤番茄義大利麵醬食用。 （南瓜還可以兼作「餐盤」。）

義大利麵瓜配庫帕蒂

用切碎的義大利麵瓜配辣味義大利香腸代替義大利麵。

蔬菜意麵配羊乳酪

它既是蔬菜又是意麵！義大利麵瓜的瓜肉形狀似麵條，是醬汁和碎羊乳酪的基底。

南瓜義大利麵

晚餐做義面，但不要用通心粉！盡情享受義大利風味：嫩滑的義大利麵瓜配上用義大利燻肉、新鮮羅勒和橄欖製成的醬汁，讓人想起普塔內斯卡意麵。

義大利麵瓜烤玉米餅

在酥脆的烤玉米餅上放上嫩南瓜，用飽滿的黑豆和烤櫻桃番茄代替肉類。

蒜蓉辣椒香草義面南瓜

將義大利麵瓜用微波爐加熱至軟爛，用叉子將其弄碎，加入大蒜、香草和醃製的甜椒，即可做成一道簡單的配菜。

清蒸魚配蒜蓉奶油蔬菜意麵

口感嫩滑、略帶甜味的義大利麵瓜是清蒸條紋鱸魚片的完美配菜。佐以傳統的義大利糖醋醬汁食用。

雞肉義大利麵瓜千層麵

需要一道適合多人享用的菜餚？想吃一頓溫暖豐盛的餐點？想找一道可以冷凍保存的食譜？這款千層麵是任何場合的絕佳選擇。

雞肉、綠花椰菜和起司餡義大利麵瓜

凱蒂的這道絕妙食譜證明，義大利麵瓜可以像馬鈴薯一樣烤兩次。先將義大利麵瓜烤熟，淋上奶油雞肉西蘭花醬，再撒上乳酪，用高溫烤至金黃色即可。

豬肉片配義大利麵瓜

我們喜歡用義大利麵瓜代替意麵，但這並不是它唯一的烹飪方法。可以把它當作豬肉片的配菜。

義大利麵瓜佐阿爾弗雷多醬、義大利燻肉和青豆

為了減少碳水化合物的攝入，可以用義大利麵瓜代替義大利麵，做成一道美味的菜餚，配上阿爾弗雷多醬和義大利熏肉。



我們推薦

香腸白豆釀義大利麵瓜

豆子香腸湯的各種風味融入這道豐盛而百搭的菜餚中，使嫩滑的烤義大利麵瓜更加美味。

義大利麵瓜卡邦尼意麵

無需等待水燒開：義大利麵瓜是義大利麵的完美替代品。它與加入義大利熏肉和雞蛋的奶油醬汁搭配堪稱絕配。

辛辛那提辣椒配義大利麵瓜

辛辛那提辣椒的新做法：義大利麵南瓜配辣椒，加上切達起司、洋蔥和豆子。

羽衣甘藍青醬焗義大利麵瓜

試試新穎有趣的蔬菜料理：將羽衣甘藍香蒜醬與義大利麵瓜搭配。

南瓜馬鈴薯砂鍋

這道食譜將經典的軟嫩馬鈴薯焗烤提升到了一個新的層次。義大利麵瓜增添了令人驚豔的口感和美妙的風味——又一個值得投資這種用途廣泛的蔬菜的理由！

花生醬義大利麵瓜

義大利麵瓜不僅可以代替意麵，還可以代替麵條！這道菜搭配了甜鹹口味的花生醬，簡單易做，25分鐘即可完成。

南瓜義大利麵配新鮮番茄和義大利乳清乾酪

這道菜不需要烤箱，甚至不需要鍋子或煎鍋！多虧了新鮮的免煮醬汁和微波爐適用的南瓜，這道美味又飽腹的配菜不到半小時就能做好。

希臘風味蝦仁意麵南瓜

鮮嫩的南瓜搭配甜美的蝦仁、鹹香的菲達起司和橄欖，充滿地中海風情。這道菜熱食或常溫食用都非常美味。

烤南瓜雞肉義大利麵

在這道經典南方菜餚的改良版中，嫩滑的、麵條狀的南瓜絲與雞肉蔬菜砂鍋一起烹製而成。

烤義大利麵瓜佐帕瑪森起司和松露油

蓋伊的這道五種食材的意大利麵條南瓜菜餚，上面淋了少許松露油和帕瑪森起司。

咖哩蔥醬義大利麵瓜

複合黃油聽起來可能很複雜，但其實在家做起來非常簡單！在凱蒂的食譜中，她在室溫奶油中加入咖哩粉、檸檬皮屑、紅蔥頭和香菜，讓烤義大利麵瓜風味濃鬱。一次可以做一大罐，它非常適合用來調味魚、米飯或其他菜餚。

薑蔥炒義大利麵瓜

義大利麵瓜味道清淡，是搭配亞洲風味薑汁醬油的完美選擇。這道配菜20分鐘即可完成。

迷你烤肉南瓜漢堡

美味的迷你三明治真的需要肉嗎？這款素食開胃菜甜鹹適口，做法簡單。如果找不到迷你麵包，可以用熱狗麵包切成三等份代替。







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