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蛋糕食譜


類別: 甜點 餅乾 蛋糕
作者:
巨型花生醬夾心餅乾瀏覽量: 2,718
食譜內容:

烤這些巨型曲奇餅乾是個絕佳的理由,可以邀請愛吃花生醬的朋友來家裡聚在一起。無論如何,誰都很難抵擋住如此美味甜點的誘惑…

優質麵粉、紅糖、花生醬、雞蛋…
時間: 50分鐘 加上設定時間 複雜: 容易地 份量: 12
作者:
維也納巧克力威化蛋糕佐奶油乳酪糖霜瀏覽量: 26,084

這款蛋糕由蓬鬆的維也納華夫餅層層疊疊而成,中間夾著覆盆子醬奶油和濃鬱的巧克力甘納許。最棒的是,你不用花幾個小時就能做好。烘焙和…

華夫餅、鬆餅粉、黑巧克力、巧克力碎、馬斯卡彭起司、奶油、覆盆子…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-10
類別: 甜點 蛋糕 派、塔、砂鍋菜
作者: 廚師
杏仁餅乾蛋糕瀏覽量: 4,478

這款巧克力蛋糕製作起來極其快捷簡單,其簡約的意式風格使其在眾多多層蛋糕中脫穎而出。它只有一層,由…烘焙而成。

杏仁餅乾、黑巧克力、蛋、奶油…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 甜點 蛋糕
作者:
新年樹蛋糕瀏覽量: 13,748

用這款蛋糕帶給客人驚喜非常簡單。儘管它看起來很複雜,但這款甜點其實只是由幾層方形海綿蛋糕組成,上面覆蓋著綠色的糖霜。這棵「新年樹」…

蛋糕粉、香草布丁、雞蛋、糖、檸檬汁、奶油、香草精、椰蓉、彩紙屑、橘子醬、巧克力糖、棒棒糖棍…
時間: 2小時45分鐘 複雜: 平均的 份量: 20-24
類別: 甜點 蛋糕
裸巧克力蛋糕瀏覽量: 8,547

蛋糕看起來像是有人忘了在側面抹糖霜。這不僅讓甜點看起來獨具特色,而且由於減少了鮮奶油的使用,熱量也更低。

椰子油、優格、紅糖、蘋果醬、香草精、全麥麵粉、可可粉、牛奶、黑巧克力、葡萄、覆盆子、黑莓、藍莓、草莓、奶油、巧克力糖漿、糖粉…
時間: 1小時5分鐘 複雜: 平均的 數量: 1 個蛋糕(20 公分)
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾 蛋糕
作者:
巧克力可樂蛋糕瀏覽量: 4,614
食譜內容:

這款鬆軟的海綿蛋糕帶有濃鬱的巧克力風味,淋上滑順的奶油糖霜,絕對是你會想一做再做的甜點。這款長方形可樂蛋糕很容易切成小塊…

奶油、黑巧克力、可樂、優質麵粉、可可粉、糖、雞蛋、優格、香草精、檸檬汁、塔塔粉…
時間: 3小時。 複雜: 平均的 份量: 20
類別: 甜點 蛋糕
作者: 美食作家
大型巧克力生日蛋糕瀏覽量: 45,290
食譜內容:

即使不喜歡巧克力的人也無法抗拒這款蛋糕。濃鬱的巧克力風味,鬆軟濕潤的蛋糕層,塗抹著細膩的奶油,而且分量十足。關鍵在於耐心…

奶油、可可粉、優質麵粉、糖、優格、香草精、雞蛋、奶油、黑巧克力…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 12-14
類別: 甜點 蛋糕
作者: 美食作家
生日蛋糕,配上亮粉色奶油糖霜瀏覽量: 5 223
食譜內容:

這款三層粉紅甜點傑作必將成為任何宴會的焦點。鮮豔的粉紅色一定會擄獲每位小公主的心,而且這款甜點也同樣適合…

奶油、糖、雞蛋、酸奶油、香草精、檸檬、優質麵粉、澱粉、糖粉、牛奶…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 平均的 數量: 1個蛋糕
類別: 甜點 蛋糕
作者: 著名廚師
胡蘿蔔蛋糕佐棉花糖糖霜瀏覽量: 2,415
食譜內容:

在中世紀時期,糖是一種非常稀有的食品,只有最富有的人才能享用,但不太富裕的人也能吃到富含天然糖分的胡蘿蔔。用胡蘿蔔做的蛋糕…

奶油、鳳梨、雞蛋、香草精、胡蘿蔔、生薑、優質麵粉、紅糖、黑糖、肉桂、薑粉、肉荳蔻、蜜餞、山核桃、糖漿、糖、香草豆莢、塔塔粉、奶油乳酪…
時間: 3小時30分鐘 複雜: 平均的 份量: 10
類別: 甜點 蛋糕
作者:
三奶蛋糕佐焦糖牛奶醬瀏覽量: 7178
食譜內容:

顧名思義,製作三奶蛋糕(西班牙語為Tres Leches)需要三種乳製品:煉乳、淡奶和普通牛奶(在…中)。

雞蛋、塔塔粉、糖、香草精、優質麵粉、煉乳、濃縮牛奶、奶油、焦糖牛奶醬、煮熟的煉乳…
時間: 9小時50分鐘 複雜: 平均的 份量: 12-16
類別: 甜點 蛋糕
作者:
雙人份巧克力蛋糕瀏覽量: 19 157
食譜內容:

這款甜點原本是為兩人份準備的,非常適合營造浪漫氛圍。做法簡單,很難抵擋蓬鬆巧克力蛋糕的誘惑…

優質麵粉、糖、可可粉、優格、克菲爾、雞蛋、香草精、奶油、糖粉、糖漿、黑巧克力…
時間: 2小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 2
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾 蛋糕
胡蘿蔔蛋糕瀏覽量: 3,503

胡蘿蔔蛋糕本身就非常美味;它口感極為濕潤,散發著橙皮和肉桂的迷人香氣。將磨碎的胡蘿蔔拌入麵糊中,你甚至嘗不出胡蘿蔔的味道,但你一定會喜歡它…

優質麵粉、胡蘿蔔、紅糖、橘子皮屑、葡萄乾、薑粉、肉桂…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 12
類別: 甜點 蛋糕 蛋糕
作者: 廚師
如何製作經典提拉米蘇瀏覽量: 11 190

一個簡單易懂的義大利甜點提拉米蘇圖文食譜。奶油部分僅用馬斯卡彭起司、糖和蛋黃製成。可以在上面放上浸泡過咖啡蘭姆酒混合液的手指餅乾,或者…

蛋、糖、馬斯卡彭起司、咖啡、蘭姆酒、手指餅乾、黑巧克力…
時間: 2小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾 蛋糕
巧克力魔鬼蛋糕瀏覽量: 13 311
食譜內容:

與天使蛋糕不同,魔鬼蛋糕應該是近乎黑色的,帶有濃鬱的巧克力風味,但同樣美味可口。這就是為什麼它的蛋糕層是用…烘焙的。

優質麵粉、牛奶巧克力、可可粉、咖啡、奶油、牛奶、酸奶油、雞蛋…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 10-12
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾 蛋糕
胡蘿蔔蛋糕佐奶油乳酪糖霜瀏覽量: 28,654
食譜內容:

雖然胡蘿蔔蛋糕的歷史可以追溯到古代,那時糖對許多人來說還是奢侈品,烘焙時人們用甜胡蘿蔔代替糖,但它至今仍被認為是最美味的甜點之一…

優質麵粉、奶油乳酪、紅糖、雞蛋、肉桂、多香果、丁香、核桃、胡蘿蔔…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 8-10
類別: 甜點 蛋糕
作者: - 歌手,烹飪書作家
紅絲絨堅果蛋糕瀏覽量: 13,335
食譜內容:

這款紅絲絨蛋糕的亮點在於山核桃糖霜,它與蛋糕的巧克力風味完美融合。將山核桃碎拌入奶油乳酪糖霜中,然後塗抹在紅色的蛋糕層上…

奶油、優質麵粉、可可粉、糖、雞蛋、優格、香草精、奶油乳酪、糖粉、山核桃…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 12
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾 蛋糕
紙杯蛋糕聖誕樹瀏覽量: 8,937
食譜內容:

這款紙杯蛋糕聖誕樹造型別緻、美觀大方,味道更是令人驚艷,一定會讓您的賓客眼前一亮。組裝時,您需要一個泡沫圓錐體來盛裝紙杯蛋糕。

糖、優質麵粉、可可粉、雞蛋、牛奶、香草精、杏仁精、奶油、糖粉、五彩紙屑、棒棒糖棒、蔓越莓乾…
時間: 1小時50分鐘 複雜: 平均的 份量: 20-25
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾 蛋糕
作者:
用紙杯蛋糕做的薑餅人瀏覽量: 3,695
食譜內容:

薑餅人是聖誕節的象徵之一,他的形像不僅可以出現在薑餅人偶上,還可以出現在大型節日蛋糕上。製作這種蛋糕最簡單的方法就是…

奶油、糖蜜、巧克力榛果醬、糖粉、可可粉、薑粉、香草精…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 24個紙杯蛋糕(每份2個)
類別: 甜點 蛋糕
聖誕樹乾蛋糕(Yule log)瀏覽量: 18,520

聖誕柴(法語:bûche de Noël)是法國和法語國家流行的傳統聖誕蛋糕。它的出現是為了取代異教徒在聖誕節焚燒木柴的習俗…

雞蛋、糖、奶油、咖啡、蘭姆酒、白蘭地、杏仁醬、糖粉、糖漿、可可粉、蛋糕粉…
時間: 1小時59分鐘 複雜: 難的 份量: 12
作者:
蛋白霜蛋糕-一款裝飾著莓果的節慶蛋白霜花環瀏覽量: 10 126
食譜內容:

準備一款造型別緻的聖誕節降臨花圈甜點,它色彩鮮豔的外觀和令人難忘的美味定能吸引眾人的目光。酥脆的蛋白霜上覆蓋著綿軟的鮮奶油…

雞蛋、塔塔粉、糖粉、蔓越莓、糖、檸檬汁、覆盆子、石榴、薄荷、奶油…
時間: 3小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 10-12 熱量: 335
類別: 甜點 蛋糕
作者:
花生醬蛋糕佐花生醬奶油瀏覽量: 38,911
食譜內容:

喜愛花生醬及其鹹甜口味的人一定會對這款蛋糕愛不釋手。畢竟,這種深受喜愛的美食融入了蛋糕的每個部分:蛋糕層、奶油霜,以及…

奶油、優質麵粉、紅糖、花生醬、白砂糖、雞蛋、香草精、牛奶…
時間: 6小時10分鐘 複雜: 平均的 份量: 12-14
類別: 甜點 蛋糕
作者:
薄荷糖蛋糕瀏覽量: 2,825

這款蛋糕的設計完美地復刻了紅白相間的薄荷糖。對於糖果愛好者來說,這款蛋糕堪稱完美之選,或者作為聖誕節甜點也十分合適,因為它看起來非常…

紙杯蛋糕預拌粉、糖霜、棒棒糖棍、棉花糖、薄荷萃取物、糖粉、奶油…
時間: 2小時。 複雜: 平均的 份量: 8-10
作者:
蛋奶酒口味的蛋白霜蛋糕瀏覽量: 2,968
食譜內容:

這款獨特的蛋糕,由多層海綿蛋糕和蛋白酥皮組成,中間夾著絲滑的奶油乳酪和白巧克力糖霜,並撒上杏仁片,是這個冬天不容錯過的美味…

通用麵粉、澱粉、南瓜派香料、雞蛋、糖、奶油、香草精、塔塔粉、杏仁、白巧克力、奶油、奶油乳酪、肉荳蔻…
時間: 2小時。 複雜: 平均的 份量: 8-10
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾 蛋糕 蛋糕
作者:
巧克力蛋奶酒卷瀏覽量: 4,874
食譜內容:

節日餐桌上的主甜點不妨試試這款巧克力捲,它搭配法式奶油霜,並帶有淡淡的聖誕蛋奶酒香氣,這種香氣源自於…

優質麵粉、糖、麥芽奶粉、可可粉、肉桂粉、多香果粉、肉荳蔻粉、雞蛋、牛奶、糖粉、奶油、香草精…
時間: 2小時30分鐘 複雜: 平均的 份量: 10-12
類別: 甜點 蛋糕
作者:
潘妮托妮與蛋奶酒冰淇淋蛋糕瀏覽量: 3,305

雖然冰淇淋並非冬季假期最受歡迎的甜點,但它也可以用來製作一款極具節日氣氛的蛋糕,融合義大利潘妮托妮麵包的傳統聖誕風味…

香草冰淇淋、冰淇淋、薑粉、肉桂、肉荳蔻、奶油、白蘭地、義大利聖誕麵包、糖粉、香草精…
時間: 五點鐘。 複雜: 容易地 份量: 10-12
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾 蛋糕
作者: 廚師
維多利亞蛋糕配粉紅色天竺葵瀏覽量: 6,696

天竺葵,又稱玫瑰天竺葵,不僅作為室內植物賞心悅目,而且長期以來也被用於烹飪。奇怪的是,它獨特的香氣並非來自花朵,而是來自葉子。它們的…

優質麵粉、牛奶、雞蛋、香草精、塔塔粉…
時間: 1小時20分鐘 加上浸泡時間 複雜: 平均的 份量: 4
類別: 甜點 蛋糕
絕妙的紅絲絨蛋糕瀏覽量: 9 113
食譜內容:

這款紅絲絨巧克力蛋糕的配方簡單又快速。蛋糕層使用植物起酥油製作,口感柔軟濕潤。而且它那鮮豔的紅色…

雞蛋、糖、可可粉、糖粉、優格、香草精、優質麵粉、牛奶、奶油、糖粉…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地
類別: 甜點 餅乾 蛋糕
薑餅屋瀏覽量: 4,986

薑餅屋不僅是聖誕節的甜點,它更是一種節日裝飾,其如童話般的外觀能給孩子和大人帶來神奇和溫馨的感覺。搭建薑餅屋…

奶油、紅糖、糖蜜、肉桂、薑粉、丁香、優質麵粉、橘子醬、糖粉、雞蛋、杏仁萃取物…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 難的 數量: 1 薑餅屋
類別: 甜點 蛋糕 甜甜圈、派、麵包
作者:
焦糖泡芙塔-一種用泡芙製成的蛋糕瀏覽量: 90,020

如果您正在尋找一款不僅能以美味征服賓客,還能成為節日餐桌上真正亮點的甜點,那就製作一款精美絕倫、略帶華麗卻又令人難忘的焦糖泡芙塔吧。這……

明膠、牛奶、香草豆莢、雞蛋、糖、澱粉、奶油、黑巧克力、咖啡、奶油、優質麵粉、糖漿…
時間: 3小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 12
類別: 甜點 蛋糕 派、塔、砂鍋菜
作者:
魔法卡布奇諾蛋糕或聰明派瀏覽量: 3,793

魔法派有時也被稱為智能派,因為混合好的派皮在烘烤過程中會分離成幾個質地不同的層次,從而形成更大、更…

奶油、雞蛋、糖、優質麵粉、肉桂、牛奶、咖啡、香草精、塔塔粉、糖粉、奶油…
時間: 3小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 9
類別: 甜點 冰淇淋,雪葩 蛋糕
作者:
烤棉花糖冰淇淋蛋糕瀏覽量: 4,749

只需添加美味的餅底和獨特的配料,就能將普通的香草冰淇淋變成奢華的蛋糕。這款冰淇淋蛋糕底可放入烘焙。混合…

餅乾、山核桃、糖、奶油、巧克力糖漿、冰淇淋、香草冰淇淋、棉花糖…
時間: 2小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 甜點 蛋糕
作者:
義大利彩虹蛋糕瀏覽量: 15,048

這款蛋糕的靈感來自廣受歡迎的美式義大利彩虹餅乾,這種餅乾是杏仁口味的,表面上裹著巧克力。所以,這款蛋糕可以看作是放大版的義大利彩虹餅乾…

黑巧克力、奶油、奶油、優質麵粉、糖、杏仁醬、檸檬汁、杏仁萃取物、香草萃取物、雞蛋、杏桃醬…
時間: 3小時20分鐘 複雜: 平均的 份量: 8-12
類別: 甜點 蛋糕
作者:
巧克力蛋糕佐蛋黃醬瀏覽量: 19,724
食譜內容:

這款驚艷巧克力蛋糕的秘訣在於蛋黃醬。它代替了植物油和黃油,使蛋糕口感鬆軟濕潤,並帶有濃鬱的巧克力風味…

黑巧克力、奶油、奶油、優質麵粉、可可粉、咖啡、糖、香草精、雞蛋、蛋黃醬…
時間: 4小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 12
類別: 甜點 蛋糕
作者: 美食作家
義式椰子奶油藍莓蛋糕瀏覽量: 16,510
食譜內容:

這款四層蛋糕,抹上奶油乳酪糖霜,撒上堅果和椰蓉,然後點綴上新鮮藍莓。它幾乎不需要太多裝飾,餡料本身就是亮點。

雞蛋、奶油、糖、香草精、椰子片、優質麵粉、優格、奶油乳酪、糖粉、山核桃、藍莓…
時間: 1小時55分鐘 複雜: 容易地 份量: 12
類別: 甜點 蛋糕
作者:
自製紅絲絨蛋糕瀏覽量: 54,694
食譜內容:

紅絲絨蛋糕無疑是最令人印象深刻的巧克力蛋糕之一。瞧瞧它那看似不像巧克力的顏色!更不用說那令人驚豔的巧克力夾層了…

優質麵粉、白砂糖、可可粉、牛奶、雞蛋、香草精、奶油乳酪、奶油、糖粉…
時間: 1小時50分鐘 複雜: 容易地 份量: 12
類別: 甜點 蛋糕 蛋糕
作者:
皇家酥餅瀏覽量: 1,818

皇家草莓酥餅是美式草莓酥餅的升級版,更大更精緻,在蛋糕的兩半之間夾著鮮奶油和新鮮草莓。製作一個大號的…

橙味利口酒、糖、蛋糕、藍莓、覆盆子、黑莓、奶油、糖粉…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 甜點 蛋糕
作者: 美食作家
比蒂的巧克力蛋糕瀏覽量: 47,784
食譜內容:

一款雙層巧克力蛋糕,夾層和糖霜都由美味的巧克力奶油製成。在糖霜和蛋糕層中加入咖啡,更能提升濃鬱的巧克力風味,尤其是在…

奶油、優質麵粉、糖、可可粉、優格、雞蛋、香草精、咖啡、黑巧克力、糖粉…
時間: 1小時35分鐘 複雜: 平均的 份量: 8
類別: 甜點 蛋糕
胡蘿蔔蛋糕佐鳳梨乳酪奶油瀏覽量: 11 104
食譜內容:

鳳梨和椰子為這款胡蘿蔔蛋糕增添了獨特的風味。這裡使用的是罐裝鳳梨。鳳梨果肉與胡蘿蔔和堅果一起拌入蛋糕層中,剩餘的糖漿也一併加入…

奶油、白砂糖、紅糖、雞蛋、優質麵粉、胡蘿蔔、椰子片、核桃、肉桂、杏仁萃取、鳳梨、奶油乳酪、糖粉…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 甜點 蛋糕
作者:
慢燉鍋版生日蛋糕“五彩紙屑”瀏覽量: 10 813
食譜內容:

你甚至可以用慢燉鍋在家用慢燉鍋做出漂亮的生日蛋糕。如果你沒有烤箱,或是不想在炎熱的夏天開烤箱,或是手頭拮据……這個方法就非常理想。

糖粉、五彩紙屑、奶油、糖粉、香草精、雞蛋、酸奶油、香草莢、奶油…
時間: 2小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾 蛋糕
作者: 著名廚師
金餅瀏覽量: 6,041

金黃色蛋糕層,也稱為黃蛋糕層,是一種經典的蛋糕層,以其宜人的金黃色澤和淡淡的奶油凍般的口感和香氣而著稱。這一切都歸功於其豐富的…

人造奶油、糖、糖粉、雞蛋、牛奶、香草精…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 數量: 一個直徑 22 公分的兩層蛋糕。
類別: 甜點 蛋糕
作者: 美食作家
彩虹蛋糕配上彩色糖霜瀏覽量: 11,965

這個食譜介紹了一種讓蛋糕擁有驚艷彩虹外觀的簡單方法,不僅外觀如此,內部也是如此。不用食用色素,而是使用不同顏色的乾果凍,稀釋後…

蛋糕粉、雞蛋、香草精、明膠、奶油…
時間: 5小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 10
類別: 甜點 冰淇淋,雪葩 蛋糕
作者:
冰盒蛋糕佐橙香焦糖鮮奶油瀏覽量: 13177

在美國,冰盒蛋糕是一種分層甜點,由巧克力威化餅乾和鮮奶油製成,無需烘焙,通常製作迅速,然後放入冰箱冷藏…

柳橙、糖、奶油、香草精、威化餅乾…
時間: 1小時55分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 甜點 蛋糕 派、塔、砂鍋菜
巧克力蛋糕佐焦糖薄荷糖霜瀏覽量: 3,566

這款看似簡單的蛋糕嘗起來就像一塊裹著黑巧克力的巨型薄荷糖,黑巧克力也是它的眾多配料之一。薄荷糖是一種口感濃鬱的薄荷餡料,外面裹著一層…

優質麵粉、黑巧克力、可可粉、雞蛋、奶油、焦糖、薄荷…
時間: 14小時15分鐘 複雜: 平均的 份量: 15
最好的檸檬食譜

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清爽的檸檬甜點是春季夏季餐後甜點的完美選擇。從我們精選的檸檬食譜中汲取靈感吧!

最佳野餐甜點-100種食譜

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用這些頂級廚師精心設計的甜點食譜,為您的後院野餐或戶外度假準備一些美味的夏日甜點:塔、蛋糕、冰淇淋和

類別: 甜點 蛋糕
作者:
提基雞尾酒蛋糕瀏覽量: 4,496

用你的烘焙技藝驚艷你的親朋好友吧!不妨製作一個造型別緻的蛋糕,例如提基雞尾酒蛋糕,或是太平洋沿岸流行的熱帶雞尾酒蛋糕。開始吧…

蛋糕粉、雞蛋、優格、牛奶巧克力、奶油、椰蓉、乾果…
時間: 複雜: 平均的 份量: 8-10
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾 蛋糕 蛋糕
作者:
紙杯蛋糕“魚群”瀏覽量: 9,055

如果您正在為兒童派對或學校茶話會尋找一款獨特的蛋糕,「魚群蛋糕」一定會大受歡迎。孩子們不僅會喜歡它色彩鮮豔、獨一無二的外觀,還會喜歡它無可挑剔的…

奶油、優質麵粉、白砂糖、雞蛋、香草精、牛奶、糖粉、巧克力糖、橘子醬…
時間: 2小時30分鐘 複雜: 平均的 份量: 18
冷凍甜點-超過60種食譜

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有了這些食譜,整個夏天你都可以享用從冰箱裡直接取出的清涼甜點。


按字母順序排列的食譜

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