義大利水果冰（雪葩）
投票數： 4
時間： 5小時50分鐘
複雜： 容易地
數量： 12-14根冰棍
複雜： 容易地
數量： 12-14根冰棍
這些水果冰棒只需幾分鐘就能做好，剩下的就交給冰箱。它們採用純天然食材：冷凍覆盆子、新鮮薄荷、少許檸檬汁和簡易糖漿（糖漿可以提前準備冷藏）。將所有冰沙食材混合後倒入冰格冷凍即可。香甜的覆盆子和清爽的薄荷完美融合，口感絕佳。大人小孩都會愛上這款冰棒。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
覆盆子泥
- 340克冷凍覆盆子，解凍
- 1/4 杯切碎的新鮮薄荷葉
- 1.5 湯匙檸檬汁（來自 1 顆檸檬）
- 3-4大匙簡易糖漿，配方如下
- 附加設備14根木製冰棒棒
簡易糖漿
- 1/4 杯水
- 0.5 杯糖
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按照食譜烹調這道菜：
- 將覆盆子和薄荷葉放入攪拌機中，攪打至順滑。加入檸檬汁和3湯匙糖漿，繼續攪打均勻。嚐一下味道，如果需要，可以再加入1湯匙糖漿。將混合物倒入冰格，放入冰箱冷凍約30分鐘或直到完全凍結。插入木簽，將冰格放回冰箱冷凍3-5小時。
- 簡易糖漿：
將水和糖放入平底鍋中，以中火加熱。煮沸後，轉小火慢燉5分鐘，直到糖完全溶解。關火，讓糖漿冷卻。剩餘的糖漿可以裝入密封容器，放入冰箱冷藏保存。
出口：0.5 湯匙
類別：
食譜集
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