玉米麵包和焦糖洋蔥火雞餡料
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時間： 45分鐘
複雜： 容易地
份量： 8
複雜： 容易地
份量： 8
每份營養成分：
卡路里 208， 總脂肪 11 G.， 飽和脂肪 5 G.， 蛋白質 5 G.， 碳水化合物 23 G.， 纖維 3 G.， 膽固醇 55 毫克 鈉 233 毫克 糖 2 G.
卡路里 208， 總脂肪 11 G.， 飽和脂肪 5 G.， 蛋白質 5 G.， 碳水化合物 23 G.， 纖維 3 G.， 膽固醇 55 毫克 鈉 233 毫克 糖 2 G.
泰勒·弗洛倫斯用甜玉米鬆餅製作了這款火雞餡料，並拌入了焦糖洋蔥和新鮮鼠尾草。這款麵包餡料用料簡單，卻風味十足。你可以把它塞進火雞肚子裡烤，也可以單獨烤，這樣烤出來的外皮會更酥脆金黃。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 2大匙奶油
- 2顆洋蔥，切碎
- 6個大玉米鬆餅，切丁
- 1個雞蛋
- 一把切碎的新鮮鼠尾草葉
- 1/4 杯濃奶油
- 1/4 杯雞湯
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至190°C。
- 取一個中等大小的平底鍋，用中火融化奶油。加入洋蔥，翻炒10分鐘，或直到洋蔥變軟並焦糖化。加入鼠尾草，然後盛入一個大碗中。
- 加入玉米麵包塊，撒上適量的鹽和胡椒粉，充分攪拌。在另一個碗中，將雞蛋、奶油和高湯攪拌均勻，然後將混合物倒在玉米麵包上。攪拌均勻後，將餡料填入火雞腹腔。或者，也可以將餡料放入抹了油的烤盤中，與火雞一起烘烤。
- 烤至表面呈金黃色，約30分鐘。
類別：
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