慢燉牛肉配咖哩和土豆
投票數： 5
時間： 7小時25分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 549， 總脂肪 11 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 51 G.， 碳水化合物 58 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
卡路里 549， 總脂肪 11 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 51 G.， 碳水化合物 58 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
烹飪結束時，用醃製辣椒醬調味。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
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按照食譜烹調這道菜：
- 在一個5.5誇脫的慢燉鍋中，放入牛肉、馬鈴薯、咖哩粉、1茶匙孜然粉、1湯匙薑末、蒜末、1茶匙鹽和胡椒粉。將半張馕餅撕成小塊，鋪在牛肉和馬鈴薯上，然後加入番茄。蓋上慢燉鍋的蓋子，低溫慢燉7小時。
- 打開慢燉鍋，撇去菜餚表面的油脂。充分攪拌，靜置10分鐘。將香菜、醃墨西哥辣椒、醃汁、1/4杯水、剩餘的1/4茶匙孜然粉和1湯匙薑末放入食物處理機中。攪拌至順滑，然後用鹽和胡椒粉調味。
將3湯匙混合物加入慢燉鍋中，並根據口味添加鹽和胡椒。搭配馕餅食用，並淋上剩餘的混合物。
類別：
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