培根烤肉玉米片
投票數： 3
時間： 50分鐘
複雜： 容易地
份量： 12-16
複雜： 容易地
份量： 12-16
每份營養成分：
卡路里 313， 總脂肪 19 G.， 飽和脂肪 7 G.， 蛋白質 10 G.， 碳水化合物 28 G.， 纖維 3 G.， 膽固醇 30 毫克 鈉 428 毫克 糖 6 G.
卡路里 313， 總脂肪 19 G.， 飽和脂肪 7 G.， 蛋白質 10 G.， 碳水化合物 28 G.， 纖維 3 G.， 膽固醇 30 毫克 鈉 428 毫克 糖 6 G.
這些玉米片是看球賽或電影時的完美零食。一大盤玉米片上鋪著一層烤豆，淋上滿滿的奶油乳酪醬，再撒上碎炸培根、墨西哥辣椒、甜椒和蔥花。最後淋上燒烤味的酸奶油。味道超級棒，而且非常飽腹。拿起一片玉米片，盡情享用吧！
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
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按照食譜烹調這道菜：
- 將培根放入一個大的不沾鍋中，用中高火煎至兩面酥脆，約 16 分鐘。
- 將煎好的培根轉移到鋪有廚房紙巾的盤子上，鍋子裡留油。培根稍微冷卻後，切成小塊，備用。
- 將薯片放在大盤子裡，撒上燒烤調味料。在小碗裡混合酸奶油、燒烤醬或辣醬，放在一旁備用。
燒烤調味料：
同時，在一個小碗裡，混合 1 湯匙糖、1/4 杯辣椒粉和 1/4 茶匙洋蔥粉。 - 將培根油放入煎鍋中，以中低火加熱。加入麵粉，攪拌至形成光滑的糊狀。煮至混合物變稀且顏色略微變深，約2-3分鐘。一邊攪拌，一邊將無糖煉乳和肉湯倒入麵粉混合物中。
- 轉小火慢燉，偶爾攪拌，直到醬汁略微濃稠，能掛在湯匙背上，約8分鐘。加入鹽和乳酪，攪拌至融化。關火。醬汁會繼續變稠。
- 將溫熱的豆子放在薯片上。撒上切碎的培根的一半。淋上大量的溫熱芝士醬。
- 撒上墨西哥辣椒、甜椒、剩餘的培根碎和蔥花。淋上燒烤酸奶油，即可食用。
類別：
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