雞肉玉米片配豆子和莎莎醬
投票數： 1
時間： 45分鐘
複雜： 容易地
份量： 6-8
複雜： 容易地
份量： 6-8
每份營養成分：
食用份量： 1/8
卡路里 731， 總脂肪 47 G.， 飽和脂肪 17 G.， 蛋白質 30 G.， 碳水化合物 49 G.， 纖維 7 G.， 膽固醇 86 毫克 鈉 940 毫克 糖 4 G.
食用份量： 1/8
卡路里 731， 總脂肪 47 G.， 飽和脂肪 17 G.， 蛋白質 30 G.， 碳水化合物 49 G.， 纖維 7 G.， 膽固醇 86 毫克 鈉 940 毫克 糖 4 G.
新鮮自製的莎莎醬和厚實的燒烤雞塊，讓這款玉米片一年四季都充滿濃鬱的夏日風味。它非常適合多人聚餐、家庭派對和朋友小聚。莎莎醬可以提前做好，但不要加酪梨，放入冰箱冷藏使其入味。上桌前再加入酪梨即可。為了方便起見，本食譜使用了市售的裹麵包屑雞塊。按照包裝說明加熱後，淋上莎莎醬即可享用。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
雞肉和莎莎醬
- 1 包（500 克）燒烤口味麵包屑雞塊（如有調味料包，則一併附贈）
- 1 杯冷凍爆米花，解凍
- 1/4 杯切碎的新鮮香菜
- 2 湯匙鮮榨青檸汁 + 青檸角（用於裝飾）
- 1 湯匙切碎的醃墨西哥辣椒 + 1 湯匙醃汁
- 1大匙特級初榨橄欖油
- 2個小番茄，切丁（約1杯）
- 1個熟透的酪梨，切丁
- 1/4 個小紅洋蔥，切碎（約 1/4 杯）
玉米片
- 1罐（425公克）斑豆，沖洗乾淨
- 從一罐墨西哥辣椒中取出2湯匙阿多波醬
- 2湯匙特級初榨橄欖油
- 10 杯玉米片（約 220 公克）
- 4 杯墨西哥碎起司混合物（約 16 盎司）
- 0.5 杯酸奶油
- 0.5 杯新鮮香菜葉
- 1/4 杯醃墨西哥辣椒圈
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按照食譜烹調這道菜：
雞肉和莎莎醬：
將烤架放在烤箱上層三分之一處，預熱至220°C。- 按照包裝說明烘烤雞塊，然後放在一旁備用。
- 同時，製作莎莎醬。在一個中等大小的碗中，將玉米粒、香菜、萊姆汁、墨西哥辣椒汁、番茄、酪梨、洋蔥和1/4茶匙鹽混合。放在一旁備用。
玉米片：
在一個中等大小的碗中，將豆子、阿斗波醬和橄欖油混合。將玉米片放入10 x 15吋的烤盤或帶邊烤盤中。撒上磨碎的乳酪，然後將豆子混合物舀到玉米片上。放入烤箱上層烘烤，直到起司融化起泡，豆子完全加熱，大約需要10分鐘。- 在烤玉米片的時候，將雞塊切成一口大小的塊，然後將它們與雞塊盒裡的袋子裡的東西（如果有的話）一起放入碗中。
- 在玉米片上放上莎莎醬和雞塊。淋上酸奶油，撒上香菜葉和墨西哥辣椒片。配上青檸角即可享用。
類別：
食譜集
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