快速辣辣椒
投票數： 1
時間： 40分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 556， 總脂肪 32 G.， 飽和脂肪 10 G.， 蛋白質 29 G.， 碳水化合物 34 G.， 纖維 12 G.， 膽固醇 81 毫克 鈉 1162 毫克 糖 6 G.
卡路里 556， 總脂肪 32 G.， 飽和脂肪 10 G.， 蛋白質 29 G.， 碳水化合物 34 G.， 纖維 12 G.， 膽固醇 81 毫克 鈉 1162 毫克 糖 6 G.
只需一點牛肉末、一點啤酒和一點墨西哥辣椒——美味的辣椒醬就能迅速做好！香料和啤酒賦予了它濃鬱的風味，彷彿在爐子上慢燉了幾個小時。墨西哥辣椒和阿斗波醬不僅帶來令人愉悅的辣味，還增添了一絲淡淡的煙燻味。這款德州墨西哥風味的辣椒醬可以搭配酪梨、碎起司、新鮮香菜、蔥花和酸奶油等食材一起享用。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 2湯匙特級初榨橄欖油
- 1顆洋蔥，切碎
- 5瓣大蒜，切碎
- 2茶匙辣椒粉
- 1茶匙乾牛至
- 1大匙番茄醬
- 1-2 個阿斗波辣椒，粗切 + 1 湯匙罐裝阿斗波醬（可選）
- 450克碎牛肉
- 1瓶（0.33公升）啤酒，例如拉格啤酒
- 1罐（400公克）罐裝番茄丁
- 1罐（425公克）罐裝黑豆，沖洗乾淨
- 酪梨丁、起司碎、香菜葉、蔥花和酸奶油（可選）用於上菜
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按照食譜烹調這道菜：
- 在大號厚底煎鍋中倒入橄欖油，以中高火加熱。加入洋蔥、大蒜、辣椒粉、牛至、1茶匙鹽和一些現磨黑胡椒。偶爾翻炒，直到洋蔥變軟，約3至5分鐘。加入番茄醬、墨西哥辣椒醬和阿斗波醬，翻炒1分鐘。加入牛肉末，用木匙將結塊打散，翻炒至牛肉末不再呈現粉紅色，約3分鐘。
- 加入啤酒，小火慢燉至湯汁減少約一半，約8分鐘。加入番茄和豆子，煮沸。打開鍋蓋，偶爾攪拌，小火慢燉至辣椒醬濃稠，約10分鐘。用鹽和胡椒調味，搭配您喜歡的配料即可享用。
類別：
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