菠菜、帕瑪森起司和番茄乳蛋餅
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時間： 2小時。
複雜： 容易地
份量： 8
複雜： 容易地
份量： 8
每份營養成分：
卡路里 341， 總脂肪 26 G.， 飽和脂肪 14 G.， 蛋白質 9 G.， 碳水化合物 17 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 130 毫克 鈉 352 毫克 糖 2 G.
卡路里 341， 總脂肪 26 G.， 飽和脂肪 14 G.， 蛋白質 9 G.， 碳水化合物 17 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 130 毫克 鈉 352 毫克 糖 2 G.
使用市售派皮和冷凍菠菜碎，可以加快這款美味鹹味蛋餅的製作速度。將蔬菜和起司鋪在派皮上，倒入奶油和雞蛋混合物，烘烤至餡料凝固。冷卻後切片即可享用。非常適合早午餐、晚餐或小吃。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
蛋糕
- 1 個冷凍派底，直徑 22 公分。
填充
- 1/4 杯切成薄片的鮮韭菜
- 3/4 杯磨碎的帕瑪森起司
- 0.5 杯粗切菠菜（如果是冷凍的，請解凍並擠乾水分）
- 0.5 杯櫻桃番茄，對半切開
填充
- 1又1/4杯濃奶油
- 1茶匙切碎的新鮮迷迭香
- 3個大雞蛋
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 蛋糕：
先將餅皮預先烤一下，稍微冷卻後再加入餡料。 - 將烤箱溫度調至175°C。
填充：
在餅皮上均勻撒上細香蔥。將帕瑪森起司、菠菜和番茄混合在一個小碗中，然後均勻地舖在細香蔥上。 - 填充：
在一個中等大小的碗中，將濃奶油、迷迭香、雞蛋、1/4 茶匙鹽和 1/2 茶匙黑胡椒粉混合在一起。 - 將餡料倒在乳蛋餅上，烘烤至凝固，約35-50分鐘。冷卻至少30分鐘後即可食用，趁熱或冷卻至室溫均可。
類別：
食譜集
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