牧場沙拉醬（Whole30飲食法）
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時間： 10分鐘
複雜： 容易地
份量： 2
複雜： 容易地
份量： 2
每份營養成分：
卡路里 553， 總脂肪 58 G.， 飽和脂肪 7 G.， 蛋白質 4 G.， 碳水化合物 7 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 93 毫克 鈉 416 毫克 糖 1 G.
卡路里 553， 總脂肪 58 G.， 飽和脂肪 7 G.， 蛋白質 4 G.， 碳水化合物 7 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 93 毫克 鈉 416 毫克 糖 1 G.
這款醬汁濃稠順滑，但你絕對不會後悔它不含乳製品。它由堅果奶和新鮮雞蛋製成，並添加了豐富的香草，賦予其經典的牧場風味。可用作沾醬或沙拉醬。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1大匙第戎芥末醬
- 1個大雞蛋
- 0.5 杯堅果油、橄欖油或酪梨油
- 0.5 杯原味無糖 腰果奶
- 3湯匙鮮榨檸檬汁
- 1大匙乾洋蔥或洋蔥粉
- 1瓣大蒜，磨碎
- 2湯匙切碎的新鮮蔥花
- 1湯匙切碎的新鮮蒔蘿
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將芥末和雞蛋放入攪拌機中，以低速攪拌至順滑。在攪拌機運轉的同時，慢慢倒入油，繼續攪拌至混合物濃稠滑順。
- 加入腰果奶（見註）、檸檬汁、乾洋蔥、蒜末、1茶匙鹽和1/4茶匙黑胡椒粉，攪拌至順滑。將醬汁倒入小碗或盛菜壺中，拌入蔥花和蒔蘿。
筆記
可用任何其他不含卡拉膠的堅果奶代替。
類別：
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